アヒージョ専門店 AJILLO 下北沢店

The service was incredible. They held our bags, took our jackets and the food was delicious. DK and the staff were awesome.

・アヒージョのオイルが6種類から選べる！珍しい「カツオ節オイル」がめちゃくちゃ相性よくて感動！今度はトリュフオイルも試してみたい✨ ・魚介系を入れると旨みが凝縮されて、どの具材も絶品でとっても美味しい！ ・シェフの気まぐれパスタは好みを伝えると作ってくれる神システム（今回はトマトクリーム×ボロネーゼ風で最高だった） ・卓上IHがあるから最後まで熱々で食べられるのが嬉しい！アヒージョ最後冷めがちになる私からしたら、それだけでめちゃ嬉しい。笑 ・店員さんがめちゃくちゃ気さくで、いろいろ教えてくれてリクエストにも柔軟に対応してくれるお店でした🌱 ・カウンター席が多めなので、デートにもおすすめです！

卓上でアヒージョし放題？ 卓上でアヒージョを思う存分楽しめるお店を紹介します！ 「アヒージョ専門店AJILLO 下北沢店（アジロ）」は、2025年10月31日に下北沢にオープンした、あるようでなかったアヒージョ専門店です。 20種類以上の具材に、いろんなオイルのアヒージョを楽しめるお店なので、是非ご覧ください。 ◆好きなオイルを選んだら卓上コンロで熱々のアヒージョに 「かつお節オイル」「ハーブオイル」など自分の好きなオイルを選んだら、あとは卓上コンロで熱々のアヒージョを楽しめます！ いろんなお店でよく注文するアヒージョですが、こんな風にメインで楽しむというのはワクワクしますね。 ◆具材は20種類以上、白子や牡蠣まで揃ってる 具材は20種類以上もあって、好きなものを注文できます。 全部を一口ずつ頼みたいくらい、どれを選ぶか迷ってしまいます。 なんと、白子や牡蠣なんてメニューまで揃ってるんです！ これはもうバケットと一緒に食べたら永遠に食べれちゃうなぁ。 ◆オイルは無料で足してもらえる オイルは無料で足してもらえるのが嬉しいです。 違うオイルを頼んで、味変を楽しんでもいいですね！ このとろけたチーズが最高にうまかったなぁ。 ◆自家製プルドポーク、リクエストできる気まぐれパスタまである アヒージョ以外にも、長時間煮込んだ自家製プルドポークや、好きな味をリクエストしたらなんでも作ってくれる気まぐれパスタまであります！ プルドポークはほろほろで味付けも絶品でした。 パスタはこれまた絶品で、シェフの腕を感じました。 20種類以上あるアヒージョの具材に迷ったら、「店長オススメ3種」を選ぶと良いですよ。 店長がその日その日でオススメの具材を3つ選んでくれて、苦手なものを伝えておけば、それは省いてくれるので安心です。 おすすめだから絶対行ってみてください。

深夜までやってる、絶品アヒージョ専門店 AJILLO 下北沢店 上野の人気イタリアンAlvino（アルヴィーノ）が手掛けるアヒージョ専門店です。 10/31に下北沢店がOPENしました😍 アヒージョ、大好きなんですよねー😆 オレイン酸にビタミンEが豊富なオリーブオイルで、 高たんぱくな海老🦐や牡蠣🦪 そしてタミン・ミネラルが豊富なお野菜🥦やキノコ🍄‍を頂くなんて 美味しくてヘルシーなお料理、ホント最高ですよね😋 そしてなんとこちらのお店、オイルが5種類もあります。 ・かつお節、燻製、ハーブ、辛しび、トリュフ 辛しびは花椒とキャロライナリーパーを漬け込んだオイル 花椒好きなのでかなり惹かれますが、ここはやっぱりスモーキーな燻製をチョイス。 ちなみに、最初はかつお節がおススメだそうです。 お通しに、アヒージョオイルとニョッコ(イタリアの揚げパン)が出てきます。 ニョッコを燻製のアヒージョオイルにつけて頂くと、めちゃおいしい！ 揚げパンにさらにオイルにつけてるのにさっぱりしてます。オリーブオイルすごい🫒 卓上のIHがあるので、オイルをいつでもぐつぐつにできるのも素晴らしい そして、なみなみスパークリング 乾杯をするために8分目に注いでくれて、乾杯後一口飲んでから更になみなみに注いでくれます。 一口で結構飲んじゃっても許してくれて、もううれしすぎる一杯 アヒージョ具材、かなーり悩みながら選びます。 白子、牡蠣、ブロッコリー、アスパラガス、マッシュルーム、 ぷりぷり海老、モツァレラチーズ にしました。 バゲットに複数の具材、そしてとろけてるモツァレラチーズをのせて、追いオイルをしてからガブッと頂きます。 これは至福のお味です👼 良質の脂とタンパク質、更にビタミンとミネラルの組み合わせ、こんな幸せなお味があっていいんでしょうか！ 具材がおおきくて、種類もたくさんなので、他のお店でいただくアヒージョとは一線を画しています。 やはり専門店、すばらしいです！ つづいて、黒七味のおつまみラザニア 黒七味がの旨味がすばらしい、これがチーズ🧀が絡まると 旨味が爆発です！ アヒージョの具材を追加、 タコ、チョリソ、鶏肉。 全部の具材を一度に頂いてしまいます、なんて幸せなんでしょうか？ こんなアヒージョの食べ方、ここでしかできませんね😋 〆は、ガトーショコラ 苺とラフランス添え 凄い濃厚なガトーショコラ、これをラフランスと一緒にいただくと、 もう贅沢すぎて、至福です👼 めちゃうまガトーショコラ🍫 このお店、ひとりでちょっとだけ飲むにもよし、グループでクルも良し、 スイーツも美味しいからデートにも使える、かなり便利で美味しいお店😋 もちろん、アヒージョ好きにはたまらないお店だと思います。 別のオイルでも頂きたいから、また来たいですね。

2025.12 18時頃訪問。席は空いてました。 テーブル席4人×2とカウンター席。 当日オーダーで4500円の飲み放題付きのコースを頼む事ができました。 アヒージョは味と具材を選べます。 バケットお代わり自由なのでガツガツいけます（笑） パスタも味を選ばせてくれました。もちもちでうまいっ！ 最後のデザートまで美味しかった。 遅い時間まで営業してるので、またふらっと行きたい。

18時半入店。 まず、料理が全て美味しいです！ こちらのリクエストに柔軟に対応してくれてより充実した時間になりました。 店員さんの気さくで物腰柔らかな接客でよりコミュニケーションの壁が無くなりました。 女性の店員さんも笑顔が素敵でした。 前菜の真鯛のカルパッチョ メインのアヒージョ(ブロッコリー、砂肝、真ダコ、モッツァレラチーズ)もとても美味しかったです。 デザートのガトーショコラも絶品でした。 二次会で21時以降の飲み放題付き3千円のコースも気になります。 カウンターなのでデートにもオススメ！ 次は中野か神田に行きます！ （予約カードは集めるとお得なので。）

アヒージョ専門店ということで伺いましたが、アヒージョ以外の料理もとても美味しかったです！ 特にサラダやローストビーフが想像以上のクオリティで、ひとり4,500円程度でこの満足度はかなり高いと思います。 お店の雰囲気も落ち着いていて、友人との食事にもぴったりでした。

늦은 저녁 우연히 들어간 골목길에서 발견한 가게로 들어갔는데 너무 맛있었어요! 처음에 감바스 오일을 고르고, 그 다름 토핑을 골라 테이블에서 익혀먹는 방식이에요. 저희는 가쓰오부시 오일 골라서, 오일 안에 가쓰오부시랑 시라스(흰색 치어) 들어있었는데 감칠맛도 나고 한국에서 먹는거랑은 다른맛이라서 더 좋았어요. 화이트 와인 한병과 함께, 다른 요리들도 먹었는데 다 맛있게 잘 먹었습니다!