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Im ruhigeren, bedienten Bereich auf der Hinterseite gibt man sich gerne etwas gehobener, nur leider kann weder Service noch Qualität mit dem gewollten Image standhalten. An einem Sonntag mittag, bei bester Wettervorhersage, haben wir über eine Stunde auf unser Essen gewartet. Zur Krönung kam eine der Vorspeisen nach Minute 20, danach sehr lange nichts. Ärgerlich war, dass Gäste die nach uns kamen und Gerichte hatten, die eindeutig 'a al minute' bereitet werden müssen, vor uns ihr Essen bekamen. Wir dagegen hatten auf jeden Fall 2 Gerichte (Ente mit Knödel und Blaukraut), die jede Gaststätte so oder so schon fast fertig in der Küche haben muss, die lange Wartzeit ist daher noch unverständlicher. Auf zweimalige Nachfrage hin gab es (von verschiedenen Kellnerinnen) jeweils nur kurz und knapp die Aussage, dass es heute länger dauern würde und man 'schauen würde'. Wir bekamen nicht einmal eine Rückmeldung danach, absolut unprofessioneller Service. Nun zum Essen: das Viertel Ente war leider von absolut unterschiedlicher Menge. Eines war ein schönes Stück und kross gebraten, das andere bleich, labbrig und kaum Fleisch. Macht nebeneinander kein gutes Bild! Wenigstens war der Preis angemessen. Als weitere Hauptspeise hatten wir Schweinefilet mit Karotten-Pastinaken-Gemüse. Durschnittlich im Geschmack (sehr dünne Soße, wenig Würze), beim dem Wareineinsatz ist der Preis allredings eine Frechheit. Von den Getränkepreisen ganz zu schweigen. Der Aumeister versucht hier, mit anderen gehobenen, bedienten bayerischen Biergartenlokalen mitzuhalten (Seehaus und ähnliche), hat aber meiner Meinung nach seine Hausaufgaben nicht gemacht. Wer 15 EUR plus für ein Hauptgericht abrufen will (auch Gerichte knapp an die 30 EUR sind auf der Karte), der muss geschmacklich und vom Service her auch etwas bieten. Ansonsten hat man in jeder Augsustiner-Straßengaststätte ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis. Man hat allerdings das Gefühl, dass die doch deutlich ältere Kundschaft hier eine Art Stammlokal hat. Vielleicht schmeckt der Seniorenteller ja besser und Stammkunden werden besser bedient?! Uns zieht es jedenfalls nicht mehr hin