Rebêlo P.
Google
O original Rei do Omelete, embora o carro-chefe da casa talvez seja mesmo a Galinha à Cabidela. Um pequeno restaurante “meio escondido” no coração de Santo Amaro, lugar clássico de muitos encontros e reuniões. Comida caseira de primeira, tudo sempre novinho e feito na hora, com o próprio Geraldo sempre na casa. Apesar de saborosa, a cabidela para duas pessoas não é farta, é cara (80 reais em 2024) para o que oferece, mas… impera a lei de mercado e a cabidela de Geraldo não tem concorrência nas redondezas. Os pratos promocionais/individuais são bons e com bom custo/benefício, a começar pelo próprio omelete! Atendimento é atencioso com os garçons, mas a cozinha é meio caótica e tornou-se muito comum os pedidos demorarem demais, mesmo quando a casa não está cheia. O lugar é apertado e barulhento, mas não teria como ser diferente. Eu costumava dizer que a cozinha sempre acertava nos pratos, mas nos últimos anos tem sido um pouco irregular. Começaram a falhar, às vezes, no molho da cabidela e às vezes até nas porções, com redução da carne e aumento de preço. Um clássico negativo do Recife. E uma pena. Diminuí minhas idas ao Bar do Geraldo por conta disso.
