Bodega La Guindilla

Brayan is a super nice waiter, and even though we did not speak spanish, he found the way to understand what we would like to eat. The food was really good and fresh.

Amazing! Typical spanish dishes with a twist. Great service and great great food. Good price as well.

Muy buen ambiente, buena comida buen precio optima presentacion . El vino verdejo mug bueno.

Ottimo locale per mangiare piatti tipici della zona e della tradizione. Porzioni abbondanti, più adatte per la condivisione. Buone materie prime, servizio rapido e cordiale. Ci torno sempre molto volentieri

Fuimos a comer dos personas, precio elevado y cantidad más bien escasa, nos costó 60€, si merece la pena genial pero en este caso no ha sido así. El secreto...más bien grasa que carne (tuvimos que reclamar nada más nos lo trajo, porque eso no es un secreto de 20€), tuvimos que tirar la mitad, el udon llegó a la mesa frío, tras 20 minutos esperando nos sirvieron dos croquetas... Desde luego que no volveremos.

Celebrar los 40 de Eli en La Guindilla ha sido un acierto absoluto. La atención ha sido impecable, el cuidado en cada detalle se nota desde el primer momento y la comida… sencillamente espectacular. El trato cercano y humano del equipo marca la diferencia: cuando las personas se implican así, el recuerdo se queda para siempre. Gracias a todo el equipo por hacerlo tan especial. Sois los mejores 🫶

La cocina es maravillosa, es creativa, es real, calidad máxima en todo lo que pruebas, los cremaets son perfectos, el trato es magnifico. en definitiva es toda una experiencia única. Ademas si vas a carta tienes muchas opciones, si quieres tienes recomendaciones diarias y el menú del Día, es complicado encontrar por ese precio opciones parecidas, es aconsejable al 100%

Resumen: La comida estaba buenísima, pero el trato al público fue de lo peor que he visto nunca, y sinceramente, no volvería a éste sitio sabiendo que hay alguien así entre el servicio. ----- Fuimos de cena familiar a este sitio el viernes 26 de Septiembre y pedimos comida, vino, agua de botella, y yo pedí una jarra de agua del grifo porque me gusta, me parece más ecológico y porque, por ley, ya deben ofrecértelo en los bares, como llevan haciendo años en otros países. La camarera me dijo que allí no se bebía agua del grifo, que era mala, y yo le insistí que llevaba muchos años bebiéndola y que por favor me la pusiera. La camarera joven llamó a otra más mayor, que empezó a decirme que el agua del grifo me iba a dar dolor de barriga, que allí no se la daba ni a su perro, y básicamente tratándome de ignorante y dándome el sermón de muy malas maneras. Yo le insistí, y me dijo que si quería que me daba una botella de agua y que no me la cobraba, como si yo fuera una cutre que no quisiera gastarme el dinero. La escuché criticándome en la mesa de detrás a grito pelado, lo cual también dice mucho de su profesionalidad. Fuimos a otro restaurante de la zona al día siguiente, pedí una jarra de agua y me la trajeron, sin ningún drama. Para ella y toda la gente a la que le han comido el coco con que el agua del grifo de Castellón o cualquier agua dura es mala, que sepáis que no hay ninguna evidencia científica (y mira que he buscado) de que ésto sea cierto, salvo que sufras de piedras de riñón, insuficiencia renal y demás, en cuyo caso es recomendable un agua de mineralización mas débil. De hecho, hasta hay estudios que dicen que hay evidencia de que el calcio y el magnesio del agua dura, no sólo es una fuente alimentaria importante de éstos minerales, tan necesarios para prevenir patologías como la osteoporosis, si no que además tiene efectos protectores contra otras enfermedades. Tengo una conocida hidrogeóloga que estudia aguas potables de España y dice que tienen más controles sanitarios las aguas del grifo que las envasadas, además de los microplásticos y tóxicos que se desprenden de las botellas. El agua dura es un fastidio para los electrodomésticos y la colada, pero no para el cuerpo, y hasta puede ser muy beneficiosa.