El Estuario Del Maltón

Restaurant · Cautín

El Estuario Del Maltón

Restaurant · Cautín

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Av. Imperial 310, Local 4, Nehuentue, 4780000 Carahue, Araucanía, Chile

Photos

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Highlights

Coastal gastronomy featuring signature Malton mussels and sea flavors  

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Av. Imperial 310, Local 4, Nehuentue, 4780000 Carahue, Araucanía, Chile Get directions

elestuariodelmalton.cl
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Av. Imperial 310, Local 4, Nehuentue, 4780000 Carahue, Araucanía, Chile Get directions

+56 9 9841 9186
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Oct 26, 2025

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On the Craggy Southern Coast of Chile, Food Tells a Story

"A town in La Araucanía, Chile, known for its large Indigenous population and famous for choros maltones mussels, nicknamed zapatos. The town is home to the Centro Gastronómico cooperative, providing jobs and independence for women."

https://www.cntraveler.com/story/on-the-craggy-southern-coast-of-chile-food-tells-a-story
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Fernanda Fuentes

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Llegamos a este local solo porque era el único que tenía curanto disponible ese día, pero afortunadamente era exquisito! Todo rico, limpio, la relación precio calidad es buenísima. La atención excelente también… definitivamente volveremos

Richard Dimak

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Un precioso local de exquisita gastronomía costera y excelente atención. A su lado cuenta con un maravilloso paisaje de postal. Totalmente recomendable y para volver a visitar.

Mariana Riquelme

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Un restaurante que sin lugar a dudas se dedica a cocinar con mucho amor. 100 % recomendable. Volveremos!!!

Sebastián Valdenegro

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Muy rico el congrio alocado y el sour de mortilla

Pablo Nahuelpan

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Excelente atención y muy rica comida recomendable totalmente. Felicidades 👏

Francisca Betancourt

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excelente restaurant!!! un plato delicioso, de entrada sopaipillas caseras (acompañadas con pebre uff quee deliicia!), de fondo una merluza con arroz 🤤🤤🤤 acompañado de una vista espectacular al río imperial, de verdad 100% recomendado (y los precios 10/10!) (pd: no tengo foto del plato porque se me olvidó antes de comérmelo ajajan pero saco foto de la vistaza)

vanessa varas retamal

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La comida muy rica, los precios un poco elevados y la espera es alta. Sobre la atencion nada que decir, es muy buena. Tiene bonita vista.

jorge donat

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Exelente. Recomendado buen precio y calidad. Personalmente me gusto el salmon amachado no lo había probado antes