David S.
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J’ai récemment acheté deux tartelettes dans cette boulangerie : une noisette et une vanille, à 4,50 € chacune. Franchement, le prix est assez élevé pour des petites tartelettes, mais je me suis dit que la qualité justifierait le coût. Malheureusement, ce ne fut pas le cas pour la tartelette noisette. Elle avait un goût très acide et la pâte était molle, presque sableuse, ce qui m’a laissé penser qu’elle était périmée. J’ai été obligé de la jeter, ce qui est vraiment décevant pour une boulangerie qui se veut de qualité.
En revanche, la tartelette vanille était correcte : le goût était agréable et la pâte croustillante. Cela montre que certaines pâtisseries peuvent être bonnes, mais l’inconstance de la qualité est un vrai problème. C’est vraiment dommage, car la vitrine est alléchante et donne envie d’acheter, mais les prix restent élevés pour ce genre de déceptions. J’espère que la boulangerie prendra en compte ces remarques pour améliorer la fraîcheur et la qualité de ses produits.
