Les Hauts de Sancerre - Restaurant

Restaurant · Sancerre

Les Hauts de Sancerre - Restaurant

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Esp. Prte César, 18300 Sancerre, France

Photos

Les Hauts de Sancerre - Restaurant by null
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Highlights

Elegant dining with creative terroir cuisine by Chef Arnaud Munster  

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Esp. Prte César, 18300 Sancerre, France Get directions

hautsdesancerre.com
@hautsdesancerre

€100+

Reserve

Information

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Esp. Prte César, 18300 Sancerre, France Get directions

+33 2 59 57 04 44
hautsdesancerre.com
@hautsdesancerre

€100+

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Features

payment credit card
reservations
reservations required

Last updated

Oct 26, 2025

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Les Hauts de Sancerre, a Design Boutique Hotel Sancerre, France

"Located in Sancerre, 28 miles from Bourges Station, Les Hauts de Sancerre has accommodations with a fitness center, free private parking, a garden and a terrace. With a restaurant, the 5-star hotel has air-conditioned rooms with free WiFi, each with a private bathroom. Guests can use a bar.The hotel provides certain accommodations with garden views, and rooms contain a coffee machine. The rooms in Les Hauts de Sancerre are equipped with a flat-screen TV and free toiletries.Buffet and continental breakfast options are available at the accommodation.Esteve Museum is 28 miles from Les Hauts de Sancerre, while Palais des Congrès de Bourges is 29 miles from the property." - My Boutique Hotel

https://www.myboutiquehotel.com/en/boutique-hotels-sancerre/les-hauts-de-sancerre.html
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Renita VanSolkema

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We had an amazing experience! We are so glad we decided to have dinner at the restaurant in the hotel! The flavors, presentation and service were all exquisite. There were several times I wasn’t sure I would appreciate the dish based on the ingredients described but chef Arnauld is so talented. The flavors came together beautifully. What a special evening. Thank you so much!! Renita

Paul Leonard

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Arnaud is a genius with food, the flavors are harmonious and perfectly balanced. Every dish is a symphony of taste, no flavor excessive all working in unison. The service was beyond perfect, and the atmosphere was exquisite. Do not miss a chance to experience The Table of Arnaud!

Maria Luisa Melendo Montojo

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A flawless harmony of timeless tradition and modern elegance, an experience that lingers long after you leave.

DH

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Mein Mann und ich hatten einen ganz aussergewöhnlichen Abend im Restaurant Les Hauts de Sancerre. Das Essen war phantastisch und raffiniert zubereitet, aber nicht zu kompliziert wie in einigen fine dining etablissements. Das Team ist sehr freundlich, zuvorkommend und motiviert. Jeder Gang wurde en detail erläutert und Einblick in die Zutaten und Art der Zubereitung gegeben. Man merkt, dass die Arbeit Freude bereitet. Das Gebäude, die minimalistische Innenraumgestaltung und der Park waren ebenfalls herausragend und rundeten den wunderbaren Abend ab. Wir werden definitiv wiederkommen.

CHESSEL Philippe

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Dans un écrin décoré avec modernité , une sensation de sérénité et quiétude nous envahie dès la porte franchie. Le personnel est accueillant et prévenant. Le repas se décline en 4 ou 5 plats tous plus excitants et originaux les uns que les autres, avec des ingrédients et matières premières de grande qualité. La serveuse qui coordonne le repas nous présente les plats avec précisions et beaucoup de passion. Nous avons passés un moment exceptionnel en famille ! Bravo à toute l'équipe et au chef !!!

Emmanuel Van de Putte

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Nous avons passé une soirée magnifique dans un cadre exceptionnel, sublimée par la cuisine exquise d'Arnaud. De très belles découvertes de saveurs ont ravi nos papilles. Une expérience que nous renouvellerons sans faute !

Louise Henricot

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Tout était parfait, merci au chef pour ce moment mémorable! Hâte de revenir et de découvrir la nouvelle carte.

Gilles Brun

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Une belle explosion en bouche, beau mélange de saveurs. Une expérience culinaire que je recommande. Merci au chef Arnaud