Mimosa

One and might be the most outstanding Chinese restaurant in Aoyama, Tokyo.

delicious chinese food served in a tokyo mood. must visit again.

Beatific Chinese

表参道にある上海料理のお店。 L字カウンターのみのお店で、広くてお洒落な造りです。 【上海蟹のコース】　税込27,500円 ◆ 毛蟹パイ ◆ ヤリイカの椒麻ソース ◆ 上海蟹のヘネシー漬け ◆ チシャトウ山椒油 ◆ 叉焼　アスパラガス ◆ 五島列島ハタの青葱醤油蒸し ◆ 焼きふかひれと上海蟹みそ ◆ 岩手短角牛ホホの蓮の葉蒸し ◆ 上海蟹とオマール蝦の豆鼓炒め ◆ 松茸のしっとり炒飯 ◆ 蟹みそつゆそば ◆ キームン紅茶豆花 【ドリンク】 ◇ シャンパングラス ◇ 紹興酒 毛蟹パイは、パイがサクサクで、中に毛蟹がぎっしり。 蟹味噌のソースも絶妙でした。 上海蟹のヘネシー漬けは、紹興酒漬けとはまた違う風味があり、美味しかったです。 ヘネシーって懐かしい。 炒飯も優しい味付けで、品数も多く満足できました。 サービスも素敵なお店でした。 ご馳走様でした。

蟹や松茸など季節の食材を贅沢に使った香り高い中華コース。上品で繊細、表参道らしい洗練を感じる名店。

海鮮中華…というジャンルが合ってるかわからないのですが… とにかく美味しかったんです！ メインや〆が美味しいのは当たり前なのですが 途中で出てくる茎レタスの山椒オイル和えや 中国豆苗の炒めものなど、 普段は副菜を彩るお料理達がもう絶品。 終始感動して食べてました… ほんとに美味しい。 店内はシンプルで落ち着く雰囲気。 また絶対行きます！ ご馳走さまでした♡

食べログブロンズ、百名店、ミシュラン常連の実力派上海料理。南シェフの素晴らしい料理が堪能できるお店です。 こちらは6年以上前に訪問して下書きのままにしていた南青山の中華料理の名店「ミモザ」。 シェフの南俊郎氏は新宿の中華の名店「シェフス」で6年半修行、当時「シェフス」にいた西岡英俊氏の元で研鑽を積んでいます。その後32歳で独立してオープンしたのがこちらの「ミモザ」というわけです。 6年半前に訪問した時にはまだオープンして1年経たない頃でしたが、その後食べログではブロンズアワードの常連となり、中国料理百名店にも何度も選出されています。 ミシュラン2018に初めて一つ星で選出され、2022まで5年連続受賞されていました。 当時はアラカルトでの注文ができたので、好きな料理をオーダー。 春巻きに焼売、中国麩の肉詰めスープ、アスパラガスと筍の香麻炒め、卵とトマトの薫風炒め、あさりと雪菜の麺、そしてデザートには杏仁豆腐。 当時はミシュラン店ではありませんでしたが、とても美味しくリーズナブルで使いやすいお店、という認識でした。 その後ミシュランの星を獲得し続けることになり、惜しくも2023は星を逃してしまっていますが、またミシュラン店に返り咲く日も近いと思います。 当時はお酒を合わせて会計1万円を少し超える程度でした。 いまはコースで客単価3万円くらいになってメニューも変わっているので、改めてコースをいただきに訪問しに行きたいと思います。

表参道にある中華料理店。 お誘いいただき訪問。リニューアル後初訪問。 常連の友人がカウンター席を貸し切ってくれました。 青島プレミアムビールで乾杯してスタート！ 友人がここに来たら絶対食べてとリクエストしてくれた卵とトマトの燻製炒めがシンプルな素材なのにやみつきになる味！！ 汁なし担々麺で〆たはずなのに足りない人向けに作ってくれたチャーハンと麺もいただき腹パン大満足♪ ･前菜盛り合わせ 海老と枝豆紹興酒漬け 鮑 うずらピーたんガリと とり麹 春菊松の実 鱈揚げ クラゲ ･牡蠣春巻き ･はた ･フカヒレ上海蟹 ･卵とトマトの燻製炒め ･獅子頭 ･上海蟹汁なし担々麺 ･チャーハン ･麺 ･団子