Miwa Yamamoto Somen

Most amazing finely crafted Somen Noodle soups - great value and amazing tastes. Plus a large shop to take home their bespoke produce

Beautiful place to buy some miwa some. Can try it first hand at the little restaurant Beautifully balanced shop base with silky soft somen

Traditional Japanese thin noodle Somen the best Miwa-Somen site, you can buy their products but also eat out their recommended way!

Nice experience. I was eating soba in many places around Japan, but without doubt its fame is well worth it. Delicius. The price is could seem a bit expensive, but I think it deserve it. The only two things i found a bit uneasy were it was a bit difficult to find, and the staff. Quite cold for my taste,

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Great noodles.

三輪素麺の有名店。 建物は立派でかなりゆとりを持って作られており軽く圧倒されました。 今回は期間限定の「牡蠣と雲丹の冷やしそうめん」と、定番の「白龍 冷やしそうめん」をいただきました。 まず限定の牡蠣と雲丹は、見た目からして華やか。濃厚な海の香りと、三輪山本ならではの極細麺が見事に調和していて、口に入れた瞬間にふわっと広がる旨みがたまりません。牡蠣の火入れが絶妙で、出汁の風味とも自然に溶け合う感じ。贅沢なのに重たすぎず、夏のごちそうとしてぴったりでした。 一方、定番の白龍そうめんは、やはり格別。0.6mmという極細麺なのに、しっかりとしたコシがあり、最後までだれずにツルツルと喉ごしが続きます。氷水で締められた麺はキレがよく、つゆの香りを邪魔しない上品な甘み。まさに伝統の技が生きた一杯。 店内は落ち着いた雰囲気で、窓から見える緑が涼しげ。食後にはそうめんの製法や歴史にも触れられる展示もあり、まさに“食”と“文化”の両方を味わえる特別な時間！ 季節限定のメニューも多いそうなので、次は秋や冬のにゅうめんもぜひ食べたいです。

とにかくお店が大きくて大変綺麗✨️です😊13:00に入店してランチの天ぷらは売り切れていました🥲 冬期限定のきのこと牡蠣のにゅうめんは牡蠣ときのこの濃縮された旨みたっぷりのとろみスープが身体の中から温めてくれます❤🍀︎鴨にゅうめんも鴨とネギのお出汁が出てとても美味しかったです😋 何より店内の雰囲気が最高でとっても落ち着ける空間です✨️中庭の石庭も素敵です✨️トイレもとても綺麗✨️また訪れたくなるお店です✨️