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Justo y cumplidor
Bastante normal, no llamaría esto un plato premium de alta calidad como uno esperaría de un Ejecutivo, pero tampoco me disgusto, hay algunas pocas cosas que se pueden mejorar, así como también hay pocos puntos buenos a rescatar, pero teniendo en cuenta la demanda de hoy, creo que no estuvo nada mal.
Empezando por la atención al cliente, al entrar fácilmente uno puede darse cuenta que no es un restaurante lujoso, transmite la cercanía de los corrientazos, una decoración bastante decente y el personal, algo sobrecargado pero dispuesto a atender.
Empezando por la sopa, me pareció muy deliciosa, algo exótica por el sabor medio cítrico, sumado a la yuca y el pescado, crean un sabor bueno, lo decepcionante es cuando uno sigue cuchareando hasta el fondo del plato y se da cuenta que está bastante rendida, muy aguada, carece de papas y esa espesura característica de una sopa real de Tumaco.
Siguiendo con la bandeja, me parece que la mojarra está bien para lo que es el precio, mediana, crocante con la carne jugosa, estuvo mejor que el filete de pescado, el cual viene molido y no apanado, el cual lo sentí muy engañoso, porque está muy inflado, tiene un aspecto grande pero al probarlo, no llena mucho, es el equivalente a una barrita de molipollo; en cuanto a los acompañantes, muy flojo el arroz y el plátano, los sentí bastante "de adorno" sin aportar mucho al plato, de no ser por la ensalada, quedaría algo muy simple.
Rescato la limonada, estuvo muy rica, se siente dulce y refrescante sin ser hostigante, además de la recarga que los meseros hacen con buena actitud.
Un buen restaurante para matar el hambre a secas, con algunas finuras, pero nada del otro mundo, tienen bastante por mejorar, tal vez le falta algo más novedoso en sus recetas o agregar algo más de proteína y harina en lugar de tanta agua. No estuvo mal, simplemente el restaurante cumplió con lo mínimamente exigido.