Thomas L.
SerpAPI
Auch dieses Jahr (2022) waren wir wieder kurz vor Weihnachten hier in den Schwabenstuben. Reservierung online hat gut geklappt. Wir bekamen einen sehr schönen Tisch am Fenster. Zunächst waren 2 Serviererinnen da. Wir wurden zügig und korrekt bedient.
Doch es fehlte etwas .... ein Lächeln wäre nicht schlecht oder dass man die Gäste mal anschaut. Das Brettchen mit Brot und Schmalz wurde wortlos hingestellt. Ohne Blickkontakt wurden auch die Getränke serviert. Ich war noch nicht ganz fertig mit meinem Vorspeisensalat (5,40 €) da kam auch schon der Hauptgang. (Wir sind es gewohnt dass die Gäste gefragt werden ob man den Hauptgang servieren darf.)
Eine dritte Serviererin mit kurzen Haaren kam jetzt dazu. Diese konnte sehr freundlich lächeln.
Das Essen war tadellos ! Heiß und sehr lecker ! Hirschgulasch mit 2 Semmelknödeln und Pilzen (22,80 €) , das Fleisch butterzart, eine echte Soße und lockere Knödel. Auch der Schwabenteller (21,80 €) bestehend aus Fleischküchle, Maultäschle und gebratenem Zwiebelfleisch dazu feine
Zwiebelsoße und Kartoffelsalat. Sehr gut. Die Portionen sind reichlich. Das Fleischküchle hat uns die freundliche Bedienung mit den kurzen Haaren zum mitnehmen eingepackt.
Fazit :
Das Essen tadellos !
In der Weihnachtszeit 2021 war der Service besser.
"Hat es Ihnen geschmeckt?"
"Ist alles in Ordnung?" (zwischendurch gefragt)
Diese "Kleinigkeiten" haben dieses mal gefehlt.
Freundlichkeit im Service ist in dieser Kategorie unerlässlich.