Ruốc - Bún Bò Huế

Excellent!! Love the taste of the soup, quality toppings and the store is also brand new but very reasonable price. Apparently they really pay attention to detailed. Deserve 5 stars 👌

Bún bò khá ngon, thơm mùi mắm và xả. Quán có cho miễn phí mỡ nổi. Menu chỉ 1 món duy nhất là bún bò. Không gian quán khá nhỏ nhưng ngồi thoải mái. Chỗ đậu xe ngay trước quán. Phục vụ khá nhanh

- Tụi mình ăn 1 tô đầy đủ có giò (65k) và 1 tô tái, chả cua, chả Huế (55k). Một tô đầy đặn lắm nha. Thịt khá nhiều, cắt miếng dày dặn, dai mềm vừa phải. Chả Huế đậm đà, dai ngon, không bị bột. Đây là quán có viên chả cua to nhất trong số những quán mình đã từng ăn. Trên viên chả thấy được còn nguyên miếng thịt cua luôn nên +10 điểm uy tín. Bún bò ở đây có kèm huyết nhen. Huyết mềm, ăn cũng ổn. Nước lèo thanh thanh, không quá đậm vị mắm ruốc. Trên bàn có để sẵn lọ mắm ớt và mắm ruốc để khách nêm thêm hoặc pha nước chấm. Mỡ nổi miễn phí. Về hương vị đối với cá nhân mình thì không quá wow nhưng mọi thứ sạch sẽ, chất lượng, khá ngon và ổn định nên mình sẽ quay lại. - Phục vụ khá nhanh chóng, nhẹ nhàng, lịch sự, dễ thương. - Không gian hơi nhỏ nhưng sạch sẽ. Đi ăn lúc chiều tối sẽ đỡ nóng hơn.

Quán nhìn chung sạch sẽ, hơi nhỏ, hơi nóng nếu ăn buổi trưa. Bún hợp với ai k thích quá đậm vị, giò, chả cua ngon.

住在附近，今天特意來吃吃看 點了special 然後又加點了一碗肉 沒想到special 的肉已經滿到放不下了 東西很好吃 加上辣椒整碗更香了 老闆會說英文哦

Quán hơi chật ngồi có thể đụng lưng. Chủ nhiệt tình chu đáo. Bún bò thì cũng cũng thôi. Tuỳ khẩu vị mỗi người

Quán nhỏ gọn, sạch sẽ. Giá tương đối ổn Đồ ăn theo cá nhân thì ở mức độ ổn, không đậm đà hay đặc sắc. Chưa rõ hương vị bún bò Huế lắm.

Không gian quán sạch sẽ, sáng sủa, mát mẻ, thiết kế đơn giản mà dễ thương nha. Ớt và nước mắm được đựng trong hủ inox có nắp đậy sạch sẽ (loại chuyên dụng cho thực phẩm), chanh được đựng trong hủ nhựa có nắp đậy, rất chuyên nghiệp 👍 Nước dùng nóng hổi, ngọt thanh vị xương hầm và thịt, đậm đà vị mắm ruốc, thơm mùi sả. Đúng vị mình ăn tại Huế. Thịt bò tái tươi, mềm ngọt, mọng nước. Bắp bò hầm mềm, cắt miếng to với độ dày vừa phải. Gân mềm giòn sần sật. Giò heo tươi, sạch sẽ, hầm mềm vừa. Chả lụa Huế thơm ngọt vị thịt heo và tiêu. Chả cua thơm ngọt vị thịt cua, đúng vị mình ăn tại Huế. Huyết mềm thơm, bún bò Huế đúng kiểu là phải có miếng huyết nho nhỏ mềm thơm trong tô. Tất cả các hương vị hoà quyện vào nhau, tạo nên một tô bún bò thơm ngon khó cưỡng. Rất đáng để các bạn đến trải nghiệm. Anh chủ thân thiện, vui tính. Nhân viên nhiệt tình vui vẻ. Mình sẽ quay lại đây nhiều lần nữa. Mình gọi tô đặc biệt, một tô rất nhiều, topping đầy đặn. Bạn nào ăn ít thì nhớ dặn lấy ít bún nhé!