These 11 Culinary Traditions Just Got UNESCO Status, From Asturian Cider to Korean Jang
"This age-old tipple made from naturally fermented apples from the Asturias region of northern Spain stands out not just for its flavor, but also for its ritualistic way of being poured."
A most do while in Gijon! I am so glad we were told about the tour here. Ana was the perfect tour guide and was so great at communicating with me while I had issues with the reservation. She was so passionate about the Trabanco and sidra story! And a very entertaining guide! Loved it! Gracias Ana!!!
sergio G.
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Agradable visita a Trabanco con Pablo de anfitrión, nos enseñó todo el proceso de elaboración y las enormes barricas de castaño donde se guarda la sidra, muchas gracias por hacernos sentir tan bien y por disiparnos algunas dudas en cuanto a la elaboración.
Bene D.
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Visita guiada en una de las sidrerías de sidra natural mas emblemáticas de Asturias. Un paseo ameno muy bien explicado por Ana, que nos hizo un recorrido por la historia de la sidra y de Trabanco en especial. Terminamos con un pequeño curso sobre el escanciado y una cata.
Miguel Angel L.
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Gran visita guiada al llagar de sidra Trabanco gracias a Ana que nos explicó todo el proceso de la elaboración de la sidra asi como parte de la historia familiar de los Trabanco. Desde luego que desde hoy veo la tradición sidrera con otro ojos. Aquí tenéis todos los asturianos un nuevo embajadora de la sidra.
Miguel G.
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Tour muy bueno! Recomendable, nosotros nos llevamos una botella de Alma que probamos en el restaurante, mezcla de vermú con sidra. Original y rico!
Ojalá les siga yendo bien mucho tiempo a una familia que cuida tanto la tradición de algo como la sidra
Ali R.
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Estuvimos el jueves haciendo la visita guiada por el Llagar y nos encantó! Rebeca hace la visita muy amena. Merece la pena hacerla entera y ver el túnel de la sidra.
María E.
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Hicímos la visita corta... Orígenes.
Ana una guía excepcional, recomiendo hacer la visita completa.
Fue todo un acierto.
David L.
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Una visita muy recomendable y amena donde ver no solo como es el proceso de la creación de la sidra sino disfrutar de un entorno espectacular.