Big Bang Coffee Roastery

Excellent service, great coffee and clean!

Great place, perfect speciality coffe and very very pleasant owners. We really come back here and recommend for all. They was in holiday, but they make a coffe!! Thanks for it!

The cousins ​​Gian and Stef Sala are two lovely guys, and their Spirit of Coffee is the best place in the world to enjoy a coffee and more, believe me.

Ho scoperto questo luogo meraviglioso grazie ad alcuni amici che mi hanno regalato un pacchetto degustazione di tre miscele di caffè specialty macinato per moka, pensate per accompagnare gradualmente il palato. È bastato il primo assaggio a casa per rimanere davvero colpito: qualità altissima, cura del prodotto e sapori sorprendenti. Finito il regalo, non ho resistito e sono andato di persona in negozio per conoscere Gian Andrea e provare i suoi caffè direttamente sul posto. Il locale è moderno, accogliente e curato in ogni dettaglio, sempre pulito e ordinato. È anche accessibile alle persone in sedia a rotelle, dettaglio che dimostra grande attenzione verso tutti. La meticolosità di Gian Andrea e del suo staff si percepisce immediatamente. La proposta è ampia: dolci artigianali di altissimo livello, dai classici cornetti a torte davvero strepitose, oltre a cioccolati, succhi di frutta, tè selezionati e molto altro ancora. Ma il vero protagonista resta il caffè. Le estrazioni disponibili spaziano dall’espresso ai metodi filtro come V60 e Hoop, con una selezione di caffè specialty semplicemente eccellente. Ogni settimana percorro senza esitazione 25–30 minuti di strada solo per bere un caffè qui, perché questo posto ha qualcosa di speciale: riesce a farti sentire a casa, a creare un’atmosfera in cui è naturale scambiare due chiacchiere anche con persone appena conosciute. Un’esperienza che va ben oltre il semplice caffè. Consigliatissimo.

Purtroppo la mia esperienza è stata negativa. Ho provato più volte a contattare il posto telefonicamente, ma non ho mai ricevuto risposta né una richiamata. Considerando che abito lontano, avrei voluto avere alcune informazioni prima di mettermi in viaggio, ma la mancanza totale di comunicazione mi ha fatto desistere. È davvero un peccato, perché avrei voluto dare una possibilità, ma un minimo di attenzione verso i clienti dovrebbe esserci.

Con mio marito, appassionato di caffè specialty, abbiamo scovato questo locale su Internet. Abbiamo subito provato tre caffè diversi. Tutti eccellenti nelle loro diverse complessità sensoriali. Il locale è molto bello, piacevole, curato. Senza parlare della gentilezza e grande simpatia del proprietario. Ci siamo trovati veramente bene.

Un luogo dove passione,voglia di conoscenza,qualità e soprattutto atmosfera unica si fondono per dare a tutti un’esperienza unica nel suo genere! Consigliata per tutti gli appassionati della caffetteria e dei prodotti di qualità e anche super consigliata per chi vuole esplorare nuovi orizzonti verso sapori unici. Uno staff unico nel suo genere! Un team che da il 2000% per i clienti e che sa abbinare alla professionalità anche il lato umano della relazione con le persone e la creazione di legami di amicizia! Passate a trovarli!!! Non sarà proprio dietro l’angolo la ne vale la pena! Fidatevi!

Caffè di qualità ... Anzi, di OTTIMA qualità. Solo 100% arabica, tostato chiaro, profumato ... Ce n'è per tutti i gusti: espresso, cappuccino, filter, aeropress, hoop ... Più che un semplice caffè: un'esperienza dei sensi.