Alejandro S.
Yelp
A Polanco Taco House with Style and Shortfalls
At Taquería El Califa in Polanco, the monochromatic, modern-industrial design evokes an upscale mall food court, sleek but a touch impersonal. Service moved as expected, and the sparkling water, served in a perfectly chilled pint glass, was a thoughtful detail.
The flaws, however, accumulated. Our table wobbled distractingly, chips for the guacamole were limited to a paltry four, and the guacamole itself lacked creaminess--a surprising misstep in Mexico City. The bistec taco, thin and slightly cold, still delivered flavor, while the prime rib tacos, paired with a bright, spicy green sauce, stood as the highlight. Yet paper napkins dispensed from a box diminished the otherwise polished sit-down setting.
At $36 USD for two, the check aligned with Polanco's reputation but underscored what was missing: the vibrancy, generosity, and satisfaction of Mexico's street food staples. We left full but unconvinced. El Califa impresses in moments, but the experience doesn't warrant a return.
#MexicoCityEats #TacoReview #PolancoDining
Una Taquería de Polanco con Estilo y Carencias
En Taquería El Califa, la arquitectura moderna e industrial, en tonos monocromáticos, recuerda más a un centro comercial elegante que a una taquería con alma. El servicio fue correcto y el agua mineral, servida en un vaso pequeño perfectamente frío, resultó un detalle cuidado.
Los fallos, sin embargo, pesaron. La mesa cojeaba, los totopos para el guacamole fueron apenas cuatro y el guacamole carecía de cremosidad, algo difícil de perdonar en Ciudad de México. El taco de bistec, delgado y algo frío, fue sabroso, mientras que el de prime rib, acompañado de una salsa verde picante, brilló con intensidad. Aun así, las servilletas de papel dispensadas rompieron con la intención de sofisticación del espacio.
La cuenta, $36 USD por dos personas, estuvo en línea con Polanco, pero resaltó lo que faltaba: la abundancia y energía de la comida callejera mexicana. Salimos satisfechos, pero sin ganas de volver. El Califa ofrece destellos, pero no logra justificar la repetición.
#MexicoCityEats #TacoReview #PolancoDining