MAP G.
Google
元祖ハラミを喰う!
有名人も訪れると噂の焼肉店“虎の穴"
当日予約でしたが、なんとか入れました。
メニューを見ると飛騨牛を推してるみたいです!
早速注文してみます。
ハラミ
タン
上ロース
テール
ツラミなどなど
ハラミは柔らかさの中に肉肉しいジューシーさを感じれる味わい!
特に美味しかったのがツラミ!
串刺しになっていて、ロースターでしっかりと焼きます。
焼いているとコワモテのおじさんから焼き方のアドバイスも頂きました。優しい!!
じっくり、しっかり、焼いてから食します。
歯応えがあり、お肉の旨みが噛めば噛むほど口の中で広がります。
トロけるお肉も良いけど、こうゆう肉肉しいお肉っていいですよね!
ハラミが有名なのに、ツラミが印象に残ってしまった、、、
コスパも良いので日常使いにも最適!
Enjoy the original Harami!
Rumor has it that "Toranoana," a yakiniku restaurant where even celebrities visit.
Although it was a same-day reservation, we managed to get in.
Looking at the menu, it seems like they recommend Hida beef!
The Harami has a juicy taste within its tenderness!
Especially delicious was the tail!
It's skewered and grilled thoroughly on the roaster.
While grilling, we even received advice on how to grill from the intimidating-looking uncle. So kind!!
We grill it slowly and thoroughly before eating.
It has a chewy texture, and the flavor of the meat spreads in the mouth with each bite.
While tender meat is great, there's something special about meat with a bit more bite!
Despite the Harami being famous, it's the tail that left an impression...
With good cost-performance, it's perfect for everyday use too!