Adler Stuben

Restaurant · Hinterzarten

Adler Stuben

Restaurant · Hinterzarten

Adlerpl. 3, 79856 Hinterzarten, Germany

Highlights

At Parkhotel Adler, indulge in gourmet Baden specialties within a charming Black Forest house, surrounded by flowers and a warm, welcoming vibe.

Adlerpl. 3, 79856 Hinterzarten, Germany Get directions

parkhoteladler.de

@parkhoteladler

@michelinguide

"The traditional Parkhotel Adler, which has been a family-run business for over 500 years, is home to this historical Black Forest establishment whose origins date back to 1639. It has five really pleasant dining areas, from the charming "Stube" with its old wood panelling and a low ceiling, to the chic "Bergkristall", and of course the terrace. The cuisine comprises Baden and international dishes; vegetarian options are also available. The wine list features a good selection of wines from the region. For an overnight stay, there are cosy, elegant guestrooms." - Michelin Inspector

Adler Stuben

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Charlie “Rojo” Li

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It is a surprise that we found this restaurant after a long bike ride. It has nice ambient, well maintained environment with many flowers. We ordered local food from the Black Forest, they were very fresh and delicious!

Rick Te Riele

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Finally a very good restaurant in Germany. Exceptionally good!

Greg Cullen

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Just brilliant.

Arik Gordon

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Simply superb

Anazus Jak

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Wunderbarer Empfang, wir haben uns sofort willkommen gefühlt. Drei Menüvorschläge und man kann ungehindert untereinander mischen. Menüfolge gut durchdacht, kunstvoll angerichtet und sehr schmackhaft. Service prima. Ein Hauptgang wurde falsch geliefert, der Kellner hat sich entschuldigt und nicht versucht etwas zu vertuschen, sehr authentisch und professionell. Ambiente sehr originell, es gibt unglaublich viel zu entdecken. Rundum gelungener Abend.

A Winter

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Sehr schönes in rustikalem Stil eingerichtetes Restaurant mit viel Ambiente Essen war ausgezeichnet, auf Sonderwunach wurde eingegangen. Preise für uns Schweizer für diese top Qualität moderat. Wir kommen wieder!

Dr. Gachet

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Mann, Mann, Mann... was haben die Zeiten sich geändert... Zuletzt vor 20 Jahren hier - mit tollem Erlebniss bei der Kulinarik, aber nun: Wir waren im Restaurant und waren erstaunt über gehobene Preise und normales Essen und die total unbequemen Sitzgelegenheiten und Tische....bin fast 2 m und brauchte eine geraume Zeit um umständlich über die Sitzank mit zig Kissen an dem Tisch und meiner Frau vorbei rauszukommen. Dann der Kellner Rookie welcher meiner Frau die 250 ml Wein in einem in das Glas einschenkte - betretens Schweigen unter den Kellner - bis sich dann der Chef Kellner lachend erklärte - es werde umgefüllt / neues Glas... Unser Fazit: Karte überschaubar - Preise gehoben - Service nix besonderes - Qualität der Speisen nicht den Preisen entsprechend - 2 Personen 180€ für etwas Essen und Trinken - da haben wir schon gehobener besser und günstiger gegessen und das bei wirklich tollem Service Alles in allem ein Abend den wir schnell vergessen werden

Silvia Falk

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Leider nur vorbei gegangen Erst ab 18 Uhr geöffnet. Aber, die Bar im Hotel Adler besucht. Wunderschön. Die Mitarbeiter sehr freundlich. Der Champagner gut gekühlt. Werden heute mal einen Cocktail probieren.