Ambroisie

Fine dining restaurant · Saint-Didier-de-la-Tour

Ambroisie

Fine dining restaurant · Saint-Didier-de-la-Tour

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64 Rte du Lac, 38110 Saint-Didier-de-la-Tour, France

Photos

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Highlights

Nestled by a serene lake, this elegant spot boasts impeccable service and a delectable multi-course menu that delights every palate.  

Featured on Michelin
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64 Rte du Lac, 38110 Saint-Didier-de-la-Tour, France Get directions

restaurant-ambroisie.fr
@ambroisie38

€100+ · Menu

Information

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64 Rte du Lac, 38110 Saint-Didier-de-la-Tour, France Get directions

+33 4 74 97 25 53
restaurant-ambroisie.fr
@ambroisie38

€100+ · Menu

Features

payment cash only
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reservations
reservations required

Last updated

Jul 12, 2025

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@michelinguide

"What initially draws the eye, right in front of us, is the lake hemmed in by wooded banks – the location alone is worth seeing. But above all there is the remarkable work of the chef – after all, that's what we came for… He excels at transforming fine ingredients (scallops hot-pâté style; Breton lobster with raspberries, dried caviar and mizuna; pigeon breast roasted and smoked on the barbecue). His trompe l'œil desserts are at once amusing and delicious (apricot, lemon, chestnut – depending on the season). For fans of truffles, the chef serves a truffle menu all year round: it wouldn't seem right not to indulge." - Michelin Inspector

Ambroisie
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Shakhlo HENRISSAT

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Very good place. Excellent service. Excellent food.If say in French: haut de gamme, impeccable!

Franny Simon

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Très bon moment passé dans ce restaurant étoilé, comme à chaque fois. Le menu truffes figure parmi nos coups de cœur. Aucune fausse note : un régal !!! Le service reste discret mais efficace et le cadre est très agréable, ambiance décontractée. Cuisine traditionnelle, du terroir, sans fioriture. On sent la qualité des produits, mis en valeur de la plus belle des manières, les sauces et les jus…Ouah ! Bravo !!!

Lili BERTHET

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Quelle expérience ! quel lieu splendide ! Quel accueil et bien sûr quelle cuisine !! Je n’en dirai pas plus, tout est absolument parfait. Je vous invite à venir goûter cette cuisine originale et raffinée afin qu’à votre tour vous puissiez raconter votre divine expérience.

Geraldine Giffon

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Épicurien dans l’âme, nous tenions à vous dire un immense merci pour cette belle et extraordinaire expérience vécue chez vous! Parfait! Accueil et service! Derrière chaque bouchée, un véritable artiste exprime son grand talent. Il nous emmène dans sa créativité, ses associations et saveurs incroyables, mêlant originalité et tradition, sublimant de beaux produits, et nous procure du bonheur du début à la fin. Nous reviendrons, plus affamés que jamais 😉

Gaëtan Verger

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Deuxième fois que je vien et c'est toujour un régale. La cuisine est raffiné et succulente. On nous propose des choses toujours originales. Le cadre est toujour aussi beau et tranquille.

Nathalie Colombel

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Une très belle adresse. Un lieu magnifique au bord d'un lac avec en prime un soleil d'hiver magnifique. Un repas confiance en huit services excellent qui a ravi les 6 convives et a fait apprécier certains produits à ceux qui pourtant ne pensaient pas les aimer mais ont accepté de tenter l'expérience. De très bons conseils pour le vins en prime. Alors pourquoi 4 étoiles ? Par ce que la réservation initiale (25/12) a été annulée suite à un problème technique (bien longtemps après avoir été passée) et j'avoue que j'aurai apprécié un petit geste commercial pour le désagrément subi au moment de régler l'addition (comme par exemple nous offrir les boissons chaudes).

véronique Sériès

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Nous avons réservé entre amis un dimanche midi. Nous aimons bien découvrir ensemble de belles tables et échanger. Je dois dire que nous avons commencé par un accueil très chaleureux et personnalisé. Nous avons choisi de faire le grand voyage tous ensemble et tous nous avons été conquis par les suggestions du chef….du début à la fin un voyage extraordinaire qui nous a sorti de notre zone de confort pour nous faire découvrir des saveurs et des mélanges savoureux. Le voyage était si doux que nous sommes partis très très tard et là encore aucune remarque mais au contraire une dégustation de chartreuse cuvée exceptionnelle offerte … vraiment un grand merci à toute l’équipe de l’Ambroisie . Je vous recommande +++ cette adresse.

Victor Ory

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Un repas exceptionnel , très varié dans les goûts . Super rien à redire .