Aroma

French restaurant · Les Herbiers

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French restaurant · Les Herbiers

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7 Rue du Brandon, 85500 Les Herbiers, France

Photos

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Highlights

Refined modern eatery serving local seafood, meat, and signature chocolate mousse  

Featured on Michelin
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7 Rue du Brandon, 85500 Les Herbiers, France Get directions

restaurant-aroma.com

€30–40 · Menu

Reserve

Information

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7 Rue du Brandon, 85500 Les Herbiers, France Get directions

+33 2 51 91 05 48
restaurant-aroma.com
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€30–40 · Menu

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Last updated

Aug 18, 2025

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@michelinguide

Aroma

"This modern and colourful restaurant in the town centre is run by a young couple who have plenty of drive. They have created an evolving menu, never departing from the sacrosanct trio of freshness, tastiness and Vendée ingredients." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/pays-de-la-loire/les-herbiers/restaurant/aroma383105
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Y C

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Top

Cyril Tranchant

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Excellent

Fabrice Vincenty

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Belle découverte aux Herbiers. Une cuisine juste, inventive et savoureuse par un chef bien inspiré et accompagné efficacement par son épouse en salle. Nous avons passé un très bon moment, et nous reviendrons ! La soupe mousseuse au Chocolat vaut le détour ! C’est le dessert « signature » de la maison.

A Pierre

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Nous avons passé un très bon moment en couple. Accueil chaleureux et agréable, très peu d’attente entre chaque plat. Cuisine gastronomique très bonne la qualité et la quantité sont très bien.

Christophe Simonneau

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Très agréable, très bon du début a la fin. Rapport qualité prix excellent. Bravo!

Fabienne Soulard

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Petit restaurant dans lequel il est recommandé de réserver. Nous étions dans la salle arrière, un peu sombre. La cuisine est raffinée et locale pour une carte restreinte et ambitieuse.

Steven C

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Nous recommandons fortement ce restaurant, tout est délicieux ! C’est une vraie expérience culinaire. De plus le service est très professionnel et chaleureux. Que ce soit en couple, en famille ou entre amis, vous ne serez pas déçus ! (Les autres avis en témoignent)

Alexis Lavielle

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Incroyable ! La cuisine est délicieuse et fait l'unanimité. Cuisson, sauces, accompagnements, il y a une grande justesse dans les équilibres. Mention spéciale pour le riz au lait, crémeux pistache et cerises... Merci pour cette expérience !