Aux Trois Capitaines

Haute French restaurant · Malroy

Aux Trois Capitaines

Haute French restaurant · Malroy

43 Rue Principale, 57640 Malroy, France

Highlights

Inventive traditional cuisine with fresh seasonal products

43 Rue Principale, 57640 Malroy, France Get directions

aux-trois-capitaines.com

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@michelinguide

"Located in a village on the banks of the Moselle, this local institution has been given a new lease of life by chef Benoit Potdevin (Le K - Domaine de la Klauss in Montenach). Either in the refurbished dining room or on the peaceful terrace to the rear, diners tuck into classic local dishes, lovingly prepared using carefully selected ingredients: eg asparagus with mousseline sauce, pike quenelle with a lemon-infused beurre blanc, free-range Moselle poultry with morels, braised ham with Auxerrois sauce and bouchée à la reine. The food is generous, indulgent and delicious – and served with a smile by Anaïs, who will recommend the best wines from the region." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/grand-est/malroy_1542423/restaurant/aux-3-capitaines

View Postcard for Aux Trois Capitaines

Monique Gautraud

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Excellent restaurant

sylvain Pawlak

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Excellent restaurant

Jerome Tridon

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top

Patrice Ferlicot

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Extra!!!

Natty Faust

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Un endroit où il fait bon s'arrêter pour déguster de bons plats goûteux et bien lorrains. Tout est excellent, de l'entrée au dessert, produits frais, riches en saveurs et bien présentés. Service efficace et rapide, bon rapport qualité/ prix

Frédérique Drouin

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Expérience mitigée Service lent. Assiette peu copieuse. Cadre très agréable. Très déçue de l’accompagnement des bouchées à la reine, et des rognons … des pommes de terre rôties .. et très très rôties enfin .. trop. A refaire avec peut être des choix plus judicieux. Qq feuilles de salade ou un légume aurait été le bienvenu.

Camille Person

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Très très belle adresse. Au delà de la cuisine, le service était parfait. Nous y avons pris : Velouté de potimarron en entrée Quenelle de brochet en plat Pavé de sandre en plat Soufflé mirabelle en dessert Aucune fausse noté, assaisonnement et cuissons maîtrisés. Foncez, c'est une très belle adresse.

Vincent

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Un sans faute du début à la fin Le couple qui a repris ce restaurant a réalisé un travail remarquable, aussi bien dans l’assiette que dans la salle. Le lieu a été rénové avec beaucoup de goût : des tons apaisants, une ambiance chaleureuse… on s’y sent immédiatement bien. La carte est gourmande, chaque plat était un vrai régal. Nous avons passé un moment délicieux, dans tous les sens du terme. Un grand merci au chef Potdevin, qui a pris le temps de venir à notre table pour nous conseiller. Vous aviez raison : tester votre Bordeaux rosé, c’est l’adopter ! Bravo à vous deux et à toute l’équipe pour cette belle expérience.