Azabu Yukimura

Didn’t get a chance to visit because they don’t accept foreigner, even though I speak decent Japanese. They have good review and don’t mention anywhere that they don’t want foreigners. Just go to other places.

I don't know...three stars, really? There are a few nice dishes but overall not that outstanding.

Best crab dishes in the world~

「麻布 幸村」超有名店に訪問させて頂く機会を設けていただきました。 感動しっぱなしの2時間でした。今の季節は贅沢蟹三昧という事で存分に味わう事ができ最高！ ・上品な味付けで割烹を味わえる ・ゆったりカウンター7～8席 ・テーブル4名席もひとつ ・大将の熟練のテクニックを間近で見る事ができる ・日本酒、ワイン等も豊富 ・ビールはSAPPORO黒ラベル ・元ミシュラン三ツ星 ・予約は来店しないと取れないそうです。（電話予約NG） ・季節に応じてコースが異なるそうです。 ※2025.6月※写真追加

2人でこの大きな蟹を。 友人に誘っていただき初めて伺わせていただきました。 圧巻の料理達。 大将の物腰も柔らかく、料理はどれも素晴らしかったです。 そしてこの料理がこのお値段で、、？と言う驚きもありました。 今は一見さんの予約はお断りをされているようで常連さんのみのご予約で営業しているようでした。

一見さんでは訪れることはできない和食屋さん。 三ツ星を取ったこともある（現在は二ツ星） 素晴らしいお店 。今の時期はここの名物花山椒。一度食べたら忘れられない。

大箱出身の料理人の特徴として、調理に繊細さが要求されないレシピのため、弟子が作ってもそう味がブレないという特徴があります。 そういった意味でこのお店の味は良くも悪くも安定しています。 花山椒の牛しゃぶが有名ですが、正直あまり美味しいと思ったことがありません。他店の方が秀逸です。 ここで花山椒を食べるなら鳥の方が美味しいです。 ハモ松茸は流石の一言。 あえて淡白なハモと合わせることで、松茸の旨味がギュッと感じられる、他の店では味わえないスペシャルな逸品と思っています。 この猿真似でハラスを使うなど色んなことをやっている他店がありますが、何をどう食べさせたいのか分かっていない料理人の料理は栄養補給でしかありません。 蟹も一級品。驚きはありませんが安心して食べられます。 その他の料理も落ち度があまりないものばかり。 カラスミはカラスミが苦手な人は食べられないと思う仕立てですが。 では何故、星3なのか。 店主の怒号が頻繁過ぎて美味しい食事も美味しくなくなります。 せめて客に見えないところで怒ってくれよ。 東京の昔からのグルメにはかなり前に見放されて、新興であった食べログ系のグルメ達にも見放され… 「あなた、まだあんな店に行っているの？」と驚かれたことがあります笑 前述の通りお弟子さんが作っても食べられるレシピなので、下に行かず上で下と同じものを出してもらうという方法はあります。 まぁ、コロナ禍で不定期ですかね？今は。

6月2日の夜20時に予約をしようとお店に行ったのですが、店は閉まっていて電話にも誰も出ませんでした。移転したのでしょうか、それとも最近閉店したのでしょうか?