Bach & Nurup

Delicious food, from the snacks through to the dessert (I had the lunch menu) and lovely service. Would highly recommend if you’re in Aalborg.

My favorite place in Aalborg. The owner - the chef and the hostess - are incredible welcoming and makes you feel at home instantly. The food is extraordinary and Michelin level!

Stopped by for coffee and croissants during their morning service. Food was great and waitress brought out books to our son.

Coffee: 80%

På kong Frederiks fødselsdag mandag d. 26. maj 2025 fik jeg sammen med min bror Mogens en første klasses madoplevelse på restaurant Bach og Nurup. Vi fik en dejlig frokost som bestod af flere flotte, velsmagende og kreative retter, som vi havde besluttet de dygtige ejere skulle udvælge for os. Det var en god beslutning vi tog og kan hermed bekræfte at vi helt sikkert vil besøge jer igen. Rigtig stor ros til Nadia, Christian og de dygtige tjenere der alle var med til at give os en rigtig god oplevelse.

Aalborgs absolut bedste spisested! Her kan du få lokale og europæiske råvarer af højeste kvalitet, fantastisk service med øje for detaljerne, og samtidig en jordnær atmosfære. Jeg fik desværre aldrig besøgt deres tidligere arbejde, hvor de også høstede topanmeldelser i alle aviser, men hvor er jeg glad for, at jeg nåede forbi her. Jeg kan helt klart se mig selv komme tilbage hver gang jeg er i Aalborg. Det ville ikke overraske mig, hvis de henter en Michelinstjerne hjem indenfor en overskuelig fremtid ⭐️ Alle i Aalborg og Jylland burde tage her forbi!

I ramme alvor; hvis du har én dag i Aalborg og har brug for et sted at spise - så skal du ikke lede længere. Bach og Nurup er Aalborgs ultimativt bedste spisested - om det er morgen, middag eller aften. Værtskabet og betjeningen er i en klasse for sig selv og får dig til at føle dig velkommen og hjemme i skønne omgivelser og yderst lækkert interiør (selv puslerummet er der kredset om). Intet er overladt til tilfældighederne, men på en sådan måde at du først opdager det, når du allerede er blevet blæst bagover. Maden er fænomenal - deres snacks/appetizers er to die for - og får du høje forventninger, kan du være helt rolig, for der bliver leveret på det HELE. Kokken Christian tryller i sit køkken og får selv de helt velkendte retter til at smage, som de burde have smagt altid. Efter flere besøg, besluttede vi os for at holde selskab for 13 personer - og alle vores gæster var enige - det var fuldstændig fantastisk. Læg dertil et talent for at finde de helt rigtige vine eller et lækkert alkoholfrit alternativt. Af hjertet tak for en fuldkommen fantastisk dag - vi glæder os allerede til at komme igen!

Bach & Nurup i Aalborg leverer virkelig en oplevelse ud over det sædvanlige! Jeg smagte deres surdejsbolle med ost fra Them – og wow, det var en himmelsk kombination. Bollen var perfekt bagt med en sprød, gylden skorpe og en luftig, smagfuld krumme.