Bären

Hotel · Grub

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Halten 112, 9035 Grub, Switzerland

Photos

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Highlights

Parmesan wheel spaghetti, seasonal cuisine, 3-6 course menus  

Featured on Michelin
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Halten 112, 9035 Grub, Switzerland Get directions

baeren-grub.ch
@baeren.grub

Information

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Halten 112, 9035 Grub, Switzerland Get directions

+41 71 891 13 55
baeren-grub.ch
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Features

Last updated

Sep 15, 2025

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Bären

"Diners come here for straightforward seasonal cuisine that is not only prepared with fresh produce but, most importantly, is utterly delicious. In the evening, you can opt for the set menu, which comprises three to six courses, or order à la carte. At lunchtime, the options are more limited, with the three- to four-course "Gourmet Express" set menu, and an à la carte selection. The house specialty is Parmesan cheese wheel spaghetti. The lovingly decorated Gourmetstübli is a particularly appealing space. There is also an attractive room for events." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/appenzell-ausserrhoden/grub/restaurant/baren179308
View Postcard for Bären

Nala alba

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Food is just great! Maybe more vegetarian options would be nice. Great bread , butter and olive oil they serve you on the house. Amazing desserts. Have not stayed overnight so I can’t review the rooms. Food is just excellent. Will visit more often!

Rosie Hollis

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We travelled from Australia and very delighted to find this little hotel. Not far from the Heilbad and town of Heiden. We had a double room which simple and comfortable. The food was exceptional and delicious. We had the 5 course degustation on the first night and ordered a la carte on the 2nd. The service friendly, helpful and very clearly led by the owner. You can feel the care from the host couple that owns the hotel.

Alex Alex

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We found this place on Michelin guide.. The price/quality was really amazing for Switzerland, prices even competitive with nearby Germany /Austria.. Menu set was just great - everything was prepared with care, tasted great and was beautifully decorated /served.. Service was very nice, attentive but not overwhelming.. Highly recommended and we will also come back!

Pos Bridge

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Always a pleasure to eat here! Great food, great staff and friendly atmosphere!

Monika Brenner

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Wir waren nicht das erste Mal im Restaurant Bären, die gemütliche und geschmackvoll dekorierte Gaststube lädt zum Geniessen ein. Unser Sonntags-Mittagessen mit unserer 94-jährigen Begleiterin war vorzüglich und der Service sehr aufmerksam und freundlich. Sehr zu empfehlen 😀.

Zachi K.

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War dort essen, tolle Bedienung, das essen war sehr gut. Würde wiederkommen.

Georges Pantasis

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Mit sehr viel Können und Liebe sehr fein Geschmack voll zubereitetes Mittagsmenu. Vorbildlich ausgezeichneter Service auf spitzen Niveau. Ruhiges sehr still voll eingerichtetes Ambiente. Ich hatte grosse Freude, dass ich all das erleben durfte. Sehr gutes Preis Leistung Verhältnis. Gratuliere dem Koch, und dem jungen Kellner. Bei nächster Gelegenheit kehre ich sehr gerne wieder ein. Ich bedanke mich herzlich.ä

mario thoma

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Besuch vom 15.5.24 Wunderbares Restaurant mit regionalem Charme und Authentizität des Wirtepaares. Mit toller saisonaler Speisekarte. Alles hat superfein geschmeckt. Der Gusto der frischen saisonalen Produkte wurde hervorgehoben und nicht mit Salz und starken Gewürzen überlagert. Getränkekarte passt gut. Die Weinkarte ist ebenfalls auf die Region und die Philosophie des Bären bestens abgestimmt. Abwechslungsreich und interessant. Sehr nettes Wirtepaar, freundliche und tolle witzige Serviceangestellte (Lehrling top!). Wir danken für den köstlichen Abend und freuen uns auf weitere Besuche.