Bistro Margarete

We had the lunch menu which was tasty, and the service was great! They have a peaceful yard where you can enjoy your meal when it’s sunny weather.

Excellent food and service. Reasonable prices

Sehr netter Service und schöne Menüs und a la Carte, allerdings sieht das Essen immer schöner aus als dass es schmeckt. Zur Vorspeise gab es Flusskrebssalat und Linsensalat, beides nicht sehr spektakulär, ein bisschen mehr Mut beim Würzen würde nicht schaden. Im Zwischengang dann pochiertes Ei und Suppe am Tisch, beides durchaus solide, beim Hauptgang dann die Knödelvariation und die Maultaschen, war alles in Ordnung aber beides nicht so, dass man unbedingt wiederkommen muss. Nachspeisen waren ebenfalls eher enttäuschend, der Zwetschgen Crumble war eine Mischung aus warm und kalt (gefühlt), unter dem (sehr guten!) Birneneis waren zerbröselte Kekse oder ähnliches, sehr hart, darauf könnte man Tage kauen. Allem in allem recht ernüchternd in Anbetracht des Preises. Alles sehr hübsch angerichtet, beim Probieren ist man dann doch eher enttäuscht als überrascht.

Wir hatten für zwei Personen an unserem Jahrestag reserviert, was jedoch trotz Anmerkung bei der Reservierung keine Beachtung fand. Wir hatten zuerst Brot mit Salzbutter. Das Brot war wirklich sehr lecker. Es wird jedoch pro Person berechnet und da frage ich mich echt, wieso man dann fünf kleine Scheiben serviert und keine grade Anzahl nimmt 🤷🏽‍♀️ Der Gruß aus der Küche war etwas fad aber in Ordnung. Der Salat war ganz gut aber auch hier fehlte der Pepp. Dann kamen die Hauptspeisen. Einmal ein Ziegenkäse Kartoffel Knödel mit Gemüse. Dieses Essen war wirklich nicht besonders einfallsreich. Es war auch nicht raffiniert gewürzt oder auf andere Art dem Preis von 25 Euro entsprechend. Die Spinatmaultasche, die gleich viel kostet, war hier die bessere Wahl. Dazu gab es eine leckere Soße mit Pfifferlingen und Haselnüssen. Die Speisen wurden alle optisch ansprechend zubereitet. Der Service war gut, bis auf ganz zum Schluss als wir alleine im Hof zurückgelassen wurden und zum Zahlen reinkommen mussten. Das Ambiente ist drin und draußen sehr einladend. Insgesamt stimmt für uns das Preis-Leistungsverhältnis nicht, zudem spricht uns die Speisenauswahl nicht wirklich an und deshalb kommen wir nicht wieder.

Das Bistro ist innen schon modern und ansprechend gestaltet, draußen im Hof etwas rustikaler, aber trotzdem sehr gemütlich und auch edel anmutend. Die Preise sind für ein. Restaurant ohne Stern recht hoch, was aber gerechtfertigt sein kann. War meiner Meinung nach aber nicht der Fall. Die Portionen waren recht klein, was für ein 7-Gang-Degustationsmenü OK ist, aber nicht für die Auswahl a la carte. Qualität und Geschmack sind schon sehr gut, aber es fehlt für mich etwas Raffinesse, um den Preis zu rechtfertigen. Auch werden einige Gerichte auf sehr kleinen Tellern serviert, wodurch das Gericht gar nicht recht zur Geltung kommen kann. Tellersprache für mich noch ausbaufähig. Egal, Ansichtssache. Was bei mir allerdings sehr unschön ankam war die Tatsache, das jede kleine Portion Brot oder Butter separat in Rechung gestellt wurde. Dann kenne ich so überhaupt nicht und ich war schon in einigen Sternerestaurants. Dabei geht es nicht ums Geld, sondern um den Eindruck in Bezug auf Großzügigkeit und Gastfreundschaft. Hat mir irgendwie schon auf die Stimmung gedrückt. Na ja, für mich haben in Sumne einige Dinge nicht gestimmt für den Preis. Potenzial ist da und sie lange der Laden läuft, ist meine Meinung auch unmaßgeblich.

Ein unvergesslicher Abend die Küchenparty. Alles so toll angerichtet. Das holen der kleinen vielen Speisen macht Spaß und ist abwechslungsreich, mit mehreren Freunden macht es am meisten Spaß , weil jeder was anderes findet in den verschiedenen Küchen… der Austausch über die kleinen Speisen ist Gesprächsthema den ganzen Abend …. Dazu dann noch entsprechende Weine … sehr gelungen. Das nächste Event dieser Art und wir sind wieder dabei…

Ein wunderbarer Abend! Herzlicher und zugewandter Service-trotz Personalengpass an diesem Samstag Abend. Großartige Speisen auf dem Teller, eine tolle Soulfood-Küche, unkompliziert und selbstverständlich. Ich habe als Nachtisch einfach eine kleine Portion Zabaione zum Löffeln bekommen, weil mir eine große Portion Dessert zu viel war🤩 Wunderbare Weine im Glas, perfekt ausgewählt und großzügig eingeschenkt. Das alles auf der schönen urban-romantischen Terrasse. Fast schade, dass wir draußen sitzen konnten - so ist uns der schön und stilvoll gestaltete Innenraum der Magarete entgangen- heißt wohl, dass wir zum drinnen sitzen wiederkommen müssen💚 Danke für den schönen Abend an alle in Service & Küche!

Wir hatten einen kulinarisch sehr schönen Abend zu acht im Séparée, links neben dem Bistro Margarete in den wohnlich eingerichteten Räumlichkeiten - fast so, wie wenn man zu Freunden zum Abendessen kommt. Begleitet von Christopher hatten wir sechs wunderbare Gänge mit einer tollen Weinbegleitung. Davor gab es ein paar Kleinigkeiten zur Einstimmung. Wir zwei hatten mit den sechs anderen Gästen, die wir zuvor nicht kannten, einen richtig netten, entspannten und lustigen Abend - Gesprächsstoff gab es genug. Man ist einfach auf der gleichen Wellenlänge und genießt gemeinsam am Tisch ein wunderbares Menü. Das Konzept geht für uns auf. Eine tolle Idee!