Bottega Culinaria

Got the vegetarian tasting menu. Tasty thought out carefully integrated international cuisine techniques but still fully Italian food. Great service and atmosphere, looking forward to coming back next time I'm in the area. Worth the trip! Edit: coming back here because google removes my review for no discernible reason. Hopefully this edit does something to change that.

Here we are in one of the best Restaurant in Abruzzo with a real sense of place and truly great attitude towards produces and storytelling. Is one that place you can only grow intellectually after you experience the dining opportunity. Tasty food great mix of technique and ingredients. I always find this place in continues evolution being on earth with attitude with a great service and always good smiling persons. Wine list small but full of little gems from Abruzzo, rest of Italy and France .. highly recommend

The place is very cool and the food is delicious. Interior design is the best part of this restaurant. The menu offers a lot of particular choices, you will have some help from the waiters to order the right meal. Every time that the food arrives on your table, they tell you about the ingredients that have been used to make it.

Great easthetics in every detail - interior, food, attitude! Michelin star deserved!

Ristorante impeccabile dall'arredamento alla cucina. Cura dei dettagli non solo nei piatti ma anche nell'attenzione al cliente. Il personale, infatti, è particolarmente educato, preparato e discreto ma mai scostante. Gusti super equilibrati, bellissimo connubio tra innovazione e tradizione. Carta dei vini completa e ricercata. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Speriamo nella stella Michelin

Scrivo recensione un po' in ritardo.Di ritorno dalle vacanze in Puglia avendo letto ottime recensioni decidiamo di provarlo. Spettacolo!!! Dalla location al servizio ai piatti tutto perfetto. Stellato non stellato. Un posto dove tornare.

Mangiare in questo ristorante è un'esperienza a tutto tondo.🪂 L'ambiente è essenziale e luminoso, senza un distacco vero dall'esterno verdeggiante e silenzioso. 🌳 Le materie prime, direttamente coltivate da loro o comunque provenienti dal Territorio, sono trattate e messe in connessione in maniera studiata e non banale. 💡 Anche i vini sono ricercati: solleticano in maniera un po' speciale sia l'olfatto 👃che il gusto 👄

È la prima volta che mi approccio ad una cucina di così alto livello. Ero quasi commossa dalla storia che racconta il menù degustazione proposto, un'attenzione al territorio unica. Spero di tornarci presto, con una stella Michelin vicino però