Brauereigasthof August und Maria Aying @ Brauereigasthof Hotel Aying

Celebrated a special occasion at this very nice restaurant, excellent food! Although the service was very attentive, the waiter was somewhat nervous and didn’t do well with the meat cutting preparation. But altogether, it was a very nice evening, and very delicious meal. It was a lot, that we had to skip the dessert.

Amazing, cousy countyside place for tasty Food, beautiful Hotel and super Service!

Great food and very good service.

Liebes Team, es war ein sehr schönes Erlebnis, bei Ihnen eine kulinarisch unbeschwerte Zeit zu verbringen. Es war alles so gelungen, dass es uns eine große Freude bereitet hat. Als ehemaliger Sternekoch hat es mich sehr gewundert, dass durch die Vereinigung des Michelin, nur ein grüner Stern vergeben wurde. Ich sehe hier ganz klar einen Stern über dem Restaurant August und Maria. Das dies schon seit Jahren so ist, weiß ich von anderen Gästen, die seit Jahren zu Ihnen kommen und mir Ihr Haus empfohlen haben. Selten auch einen so schönen und herzlichen Service erlebt. Vielen lieben Dank für alles. In kulinarischer Verbundenheit herzlichst Peter Offenhäuser.

Das erste Mal seit meiner Kindheit wieder her gewesen und ich kann mich nur fragen, warum hat es so lange gedauert, den Weg aus München wieder nach Aying zu finden? Netter, freundlicher, professioneller, köstlicher und liebevoller kann ein Restaurantbesuch nicht sein. Trotz einer halbe Stunde vor Schluss des Restaurants wurden wir mit unserem Hund liebevoll empfangen. Der Service sucht wirklich seinesgleichen. Das Essen, traumhaft schön angerichtet, schmeckte köstlich, Hr. Inselkammer kam persönlich an die Tische, um sich nach dem Wohlbefinden zu erkundigen. Zum Schluss erhielten wir noch an der Hotelrezeption einen liebevollen Tipp für einen kleinen Spaziergang. Wir werden definitiv die nächsten Stammgäste werden! Ein wirklich wunderschöner, kulinarisch ganz feiner Nachmittag, haben sie alle vielen lieben Dank dafür!

Das Essen war bis auf die Bratkartoffeln ein Gedicht. Preislich am obersten Ende angesiedelt. Die Speisen sind es wert aber der Service wurde mitten in den Gängen getauscht und dann begann leider Chaos. vergessene Gänge, keine Getränke mehr, etc. Leider darf dies nicht bei der Kategorie passieren.

Nachdem wir schon seit einigen Jahren immer wieder dort essen wurde es Zeit für eine Rezension und ja, alles unter 5 Sterne wäre nicht gerechtfertigt. Eine schöne, gepflegte und historische Location und ein von Anfang an ausgezeichneter, aufmerksamer und vorbildlicher Service laden einen ein. Top Personal welches sein hohes Niveau während der Corona Jahre und auch jetzt danach halten konnte. Besonders gefällt uns, daß man über die Jahre bekannte und gewohnte Gesichter antrifft was für uns für das Restaurant und die Leitung spricht. Das Essen war von Beginn an hervorragend aber man konnte die letzten Jahre die äußerst positive Entwicklung bei der Komposition der Gerichte klar nachvollziehen und das Gesamtkonzept überzeugt uns vollends. Angemessene Preise für hochwertige Zutaten und eine tolle Umsetzung. Schön finden wir auch die Themenwochen wie z. B. die kommende französiche Woche mit Gastköchen. Obwohl auf dem Land liegend muss sich dieses Restaurant in keinem Punkt hinter den Münchner Restaurants verstecken und ist auf jeden Fall mal den einen oder anderen Kilometer Anfahrt wert. In der Gesamtsumme eigentlich einen 6ten Stern wert aber das geht hier leider nicht. Unbedingt weiter so und wir haben bereits wieder reserviert. Für Weinliebhaber ist auch eine tolle Auswahl in jeder Preislage vorhanden. Parkplätze genügend vorhanden. Geeignet für Rollstuhlfahrer und Gehbehinderte. Hunde kein Problem.

Sehr guter Service und sehr gutes Essen. Gute Auswahl an verschiedenen Bieren. Viele vegetarische Gerichte. Die Kaspressknödel und das gefüllte Schnitzel ist besonders hervorzuheben. Trotz großer Gruppe wurden wir zügig mit Getränken und Speisen versorgt. Traumhaft schöne Umgebung.