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SerpAPI
(Translated by Google) Beautiful decoration of the room and presentation of neat plates. For the rest, there is work.
We took the "signature" lobster menu, which is basically the same as the regular menu, except they add lobster pieces.
In terms of flavours, the first starter was too sweet, the next too salty, the fennel in the dish overcooked, the lobster claw served without removing the coagulum.
Two discreet and nice waitresses, but the head waiter is haughty, pretentious and in bad faith. No, decanting is not reserved for red wines as she told us, on the other hand decanting at the last moment is useless, it should have been done when we asked for it, in short, we gave up decanting, not without tense exchanges with this very unpleasant young girl. Both bottles of white wine were lukewarm. The vintages are not indicated on the map.
At 75€ the menu and so many frills, really disappointing.
In view of management's responses to past negative comments, rather than continuing to respond insultingly here, perhaps we should question ourselves a bit.
(Original)
Belle décoration de la salle et présentation des assiettes soignées. Pour le reste, il y a du boulot.
Nous avons pris le menu homard « signature », qui est en fait la même chose que le menu normal, sauf qu’ils ajoutent des morceaux de homard.
Côté saveurs, la première entrée était trop sucrée, la suivante trop salée, le fenouil du plat trop cuit, la pince du homard servie sans avoir enlevé le coagulât.
Deux serveuses discrètes et sympa, mais la chef de salle est hautaine, prétentieuse et de mauvaise foi. Non, le carafage n’est pas réservé aux vins rouges comme elle nous l’a soutenu, par contre carafer au dernier moment est inutile, il aurait fallu le faire quand on l’a demandé, bref, on a laissé tomber le carafage, non sans échanges tendus avec cette jeune fille très désagréable. Les deux bouteilles de vin blanc étaient tièdes. Les millésimes ne sont pas indiqués sur la carte.
À 75€ le menu et tant de chichis, vraiment décevant.
Au vu des réponses de la direction aux commentaires négatifs passés, plutôt que de continuer à répondre ici de façon insultante, peut-être faudrait-il se remettre un peu en question.
