Buca 18

Selena top

Localino nella campagna di San Clemente. Pochissimi tavoli e poca scelta anche nel menù. 3 antipasti, 3 primi e 3 secondi. Se fai solo 9 piatti dovresti farli, a mio parere, almeno diversi tra loro. Qui invece si utilizza molto l'uovo che però non a tutti piace. La pasta era buona e con una porzione anche molto generosa ma era anche abbastanza pesante. La tagliata l'avevo chiesta cottura media mentre mi è stata portata quasi più al sangue. In questo caso ho sbagliato io a non richiamare l'attenzione del cameriere per chiedere di cuocermela ancora un po'però credo che se si fa una richiesta in fase di prenotazione quando si chiede la cottura, bisognerebbe attenersi quanto più possibile alla richiesta. L'altro secondo invece è stato sicuramente il piatto più riuscito. La carta dei vini è davvero modesta; consiglio di aggiungere qualche etichetta in più. Un plauso al ragazzo che ci ha servito che è stato molto gentile e si vede che ha molta passione per il lavoro che fa. Prezzo molto sopra la media.

E’ il posto dove ho mangiato meglio in assoluto. Abbiamo preso il menù a mano libera della chef. Che dire. Una delizia dopo l’altra. La location è curata nei mini particolari. L’atmosfera accogliente e molto tranquilla. Il personale super. La portate molto veloci. Bagno profumatissimo. Applauso finale di tutta la sala alla chef meritatissimo

Ristorante a conduzione famigliare accogliente e curato dove sia in sala che in cucina si percepisce la passione e l'amore x il proprio lavoro. Ottime tutte le portate, sapientemente abbinate a vini di qualità che ne esaltano struttura e qualità delle materie prime. Ottimo il rapporto qualità prezzo.

Locale molto curato, cibo ottimo e personale preparato. Quello che si nota e l’attenzione della proprietaria che tiene ai propri clienti. Cibo di ottima qualità e ricercato. Tornerò sicuramente...

Location intima e molto raffinata. La qualità della materia prima si denota dal primo all’ultimo piatto. Portate innovate , rivisitate nella chiave giusta, mantenendo così il vero gusto della tradizione. Non a caso lo chef donna. Insomma sentirsi a casa non è da tutti. Un esperienza sensoriale unica. Da provare .

Ottimo posto, manca di segnaletica per arrivarci , i piatti sono la ricerca di prodotti a kilometro zero e di ottima qualità sia di gusto che di presentazione , con la carta dei vini puoi avere un scelta molta ampia e di grande qualità.... ve lo consiglio , lo chef e di gran class .

Tutti i piatti parlano della grande passione e competenza, location accogliente e rilassante, per serata in coppia o in compagnia di amici, perfetto il piccolo parco giochi