Cadet

Restaurant · Nancy

Cadet

Restaurant · Nancy

3 Rue Sergent Blandan, 54000 Nancy, France

Highlights

Contemporary French cuisine with original dishes and wine pairings

3 Rue Sergent Blandan, 54000 Nancy, France Get directions

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@michelinguide

"Between the Villa Majorelle and the Musée de l'École de Nancy, this restaurant is housed in a hundred-year-old former hairdressing salon. In a Scandinavian-style interior, brightened up by crates of vegetables, a few trendy cookery books and a vintage Faema coffee machine behind the counter, chef Theo Mareschal (previously encountered at La Maison dans le Parc in Nancy and Kontrast in Oslo) sticks to the brief and cooks up appealing contemporary cuisine that's simple and accessible, a case in point being the veal, mushrooms and baby potatoes or the surprising dessert of vanilla ice cream with squid ink, as black as a painting by Pierre Soulages!" - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/grand-est/nancy/restaurant/cadet

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Scott Eaton

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Excellent fine dinning and service. Simple unassuming decor. Ate lunch here, after visiting Musée de l'École de Nancy.

Olga Chernoburova

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Amazing atmosphere, kind and friendly staff, and delicious dinner!

Frank Kloos

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Hard to improve this after the first week of opening! All of it delicious.

Annie AGS

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cuisine raffinée , association de saveurs intéressantes , quantité correcte prix raisonnable en adéquation avec le type de cuisine. Seul petit regret , une carte ( ou une ardoise ) présentant les vins et les tarifs serait bien Venu. Nous avons pris le " 3 temps" nous y retournerons pour le 5 temps en fin d'année.

Alain tigidi

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Franchement, ça n'est pas de la très grande cuisine. On ne trouve pas notre réservation, Bien qu'il y ai deux tables non dressées , c'est complet .... J'ai l'impression qu'ils se limitent assez en travail. Le service, ça n'est pas non plus la grande classe. Et le vin, de l'apéro aux verres de vins, (nous voulions tester le vin qui allait avec chaque plat), tout dans le même verre. Dans le style : allez hop, picole et tais toi ... :))) Le prix n'est donc pas justifié. Nous y étions allés aux vues des avis. Et bien ce sera juste une fois. A vous de voir.

Timothée MARTINEZ

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Très bon restaurant. Expérience agréable ! Endroit sympa, calme. Cuisine excellente, les entrées s’enchaînent parfaitement. Le plat principal était délicieux. Dessert au top ! Le personnel est gentil, à l’écoute, et donne de très bon conseils, notamment pour les vins. Nous avons donc fait une belle découverte et nous recommandons ce très bon restaurant.

Baptiste KREIT

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Repas de Saint Valentin : La ou certains restaurants gonflent les prix, Cadet n’a pas suivi cette pratique, un menu en 6 services et que dire? Tout était réussi. Le service, l’ambiance; l’accord met et vins, l’originalité des plats. (J’ai mangé la meilleure pièce des viande de veau chez vous c’était merveilleux.) Je vous souhaite de continuer sur votre lancée et de devenir un incontournable de Nancy comme vous le méritez

camille mathis

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Une cuisine authentique et audacieuse, directe mais raffinée qui sait sublimer les produits. De la conception du menu à l’accord mets et vin, tout était savoureux mais également surprenant. Par ailleurs nous avons passé une excellente soirée , la simplicité du lieu et l’amabilité du chef nous ont mis à l’aise d’emblée et nous ont permis de passer un moment très agréable. Une adresse à deux pas de chez nous, où nous reviendrons avec plaisir après cette belle découverte. Au plaisir Camille et Baptiste