Juliana Ferreira
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Nossa experiência no restaurante Casa Vanni foi extremamente decepcionante. Estivemos lá em 01/02/2025 e, apesar do ambiente agradável, a comida deixou muito a desejar. O restaurante adota um cardápio variável a cada semana, mas mantém como prato fixo o filé Wellington, que deveria ser o carro-chefe da casa. No entanto, meu esposo pediu a carne ao ponto e recebeu um prato com a carne passada, comprometendo a experiência.
Além disso, as porções não são bem servidas, e a apresentação dos pratos não condiz com a proposta do restaurante. Pedi um prato com salmão e me deparei com uma massa sem tempero, seca e sem nenhum molho – eu mesma precisei temperá-la, e olha que nem gosto de comida muito salgada.
No geral, a experiência foi frustrante, principalmente porque, no dia anterior, jantamos no restaurante do chef Crippa, onde a comida era bem servida, equilibrada e realmente saborosa. Comparado a isso, o Casa Vanni se mostrou um verdadeiro desperdício de tempo e dinheiro.