Corneille

Excellent 👌

Very good food.

Hier tijdens een korte vakantie gegeten. Vooraf gereserveerd middels een arrangement samen met hotel Stiemerheide en restaurant Kristallijn. Een 3 gangen menu gekozen. We hadden gevraagd om wat extra tijd tussen de gerechten, dit was geen enkel probleem. Geen spijt van gekregen. Heerlijk gegeten, zeer vriendelijk en gastvrij personeel. Sfeer is ontspannen. Prijs/kwaliteit in verhouding. Aanrader!

Restaurant gelegen op een golfterrein. Onderdeel van een hotel. Ontspannen sfeer. Heerlijk eten op hoog niveau. Ik zou het omschrijven als harmonieus. Heerlijke bijpassende wijnen. Zeker een aanrader als je van topdining houd in een ontspannen sfeer.

Heerlijke avond gehad. Lange tijd niet zo lekker gegeten. Vriendelijk personeel. complimenten voor onze sommelier; ze was erg vriendelijk en stelde heerlijke wijnen voor.

Ik heb hier afgelopen weekend gedineerd. Wij hebben een heerlijke avond gehad. Hele goede service, heel vriendelijk (en grappig), en ze namen erg hun tijd om gerechten en wijn toe te lichten. Enige minpunt was de bananen creme brulee, maar verder was alles echt perfect in orde. Het brood was een aparte gang waard - opvallend lekker brood.

Mega lekker gegeten! Heerlijk! We hadden een 3-gangenmenu, na 50 minuten helemaal klaar. Dit mocht iets rustiger. Wel heerlijk gegeten, goede bediening, mooi restaurant.

Best een leuke avond gehad in dit restaurant maar heeft toch enkele werkpuntjes. We waren met 6 en er werd ons onmiddellijk duidelijk gemaakt dat bij de bestelling van een menu iedereen hetzelfde moest bestellen. Dit maakt het niet altijd makkelijk erop en zo verplicht je iedereen om toch wel serieuze compromis te maken. Zeker daar er in ons gezelschap een moeilijke eter zit. Het werd dan ook een "heen en weer" geloop van het personeelslid naar de keuken om toch iets geregeld te krijgen. Maar goed, uiteindelijk hebben ze toch voor één persoon een oplossing gezorgd, en zo hoort het ook. Maar wat een gedoe! We hadden met 3 personen het wijnarrangement. Bij de eerste twee gerechten kregen we dezelfde wijn. Mag "gezien zijn prijs" toch bij elk gerecht een andere wijn zijn! Maar wat nog het meest stoorde was de onkunde van de dienster. Ze was vriendelijk genoeg, daar niet van. Maar ze heeft totaal geen wijnkennis, laat staan bekend te zijn met de wijnen die geserveerd werden. Als je als enige uitleg bij de eerste wijn krijgt. Het is een Portugese, is lekker fris en fruitig. Bij de rode. Is van Zuid-Afrika...is echt lekker. De dessert-wijn. Is lekker en een beetje zoet. Wel, daar loop ik als wijnkenner niet echt warm van. De gerechten waren allemaal plaatjes met het eerste voorgerecht "Ceviche van tonijn" als uitblinker. Het hoofdgerecht "Filet van Europees hert" stelde me eerlijk gezegd wat teleur. Lekker zacht maar miste smaak. Ik heb het hier puur over het stuk vlees waar de typische wildsmaak niet echt naar voren kwam. Het dessert was dan weer overheerlijk. In het algemeen een aanrader maar qua bediening klopt het verhaal niet met de gerechten die geserveerd worden.