Johann Hofmann
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Wenn man kein Stammgast ist, wird man behandelt wie ein Gast 2. Klasse.
Das Essen ist sehr gut, ohne das hohe Preisniveau jedoch zu übertreffen.
Viel Personal, deren Aufmerksamkeit leider nahezu gänzlich dem Umschwirren der Stammgäste gebührt. Unser „Gast“-Erlebnis:
# Wir mussten über 1h15 zwischen Vor- und Hauptspeise warten (jeweils ein Steak wohlgemerkt). Personal und Chef war das kein Anlass für irgendeine Reaktion. Sie waren lieber sehr beschäftigt mit dem 8-Personen Stammgasttisch nebenan.
# Unsere Bestellung wurde mürrisch aufgenommen, die Garstufe vom Steak nicht erfragt. Nach dem Hauptgang wurden wir nicht einmal gefragt, ob wir Nachspeise oder Kaffee wollen.
# Die Rechnung hat uns der Kellner dann mit dem Rücken zugedreht (!) auf den Tisch gelegt, den Blick wohl selbst in dieser Situation nur für die Stammgäste nebenan. Da geht mangelnde Gastfreundlichkeit in Respektlosigkeit über.
Eine gastfreundliche Bewirtung sollte in der Gastronomie eine Selbstverständlichkeit sein, vor allem auf diesem Niveau. Ist es im Goldstein leider nur für Stammgäste. Wir haben uns hier nicht als Gast gefühlt. So verblasst dann leider die Qualität des Essens und man ist froh, nachdem man die hohe Rechnung beglichen hat, wieder draußen zu sein…