Das Obers

Restaurant · Gern

Das Obers

Restaurant · Gern

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Gerner Str. 48, 80638 München, Germany

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Highlights

Alpine flavors, modern refinement, friendly service, great wine  

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Aug 27, 2025

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"In the smart Gern neighbourhood, a short distance from Nymphenburg Palace, Jürgen Wolfsgruber – known for his restaurants in Schwabing, Sparkling Bistro and Das Tschecherl – has now opened another inviting establishment serving Austrian-inspired cuisine. Diners can either opt for the five-course "Ö-Makase" surprise menu or choose from the small selection of appealing à a la carte options such as Grammelknödel (potato dumplings stuffed with greaves) or soused brown trout. Attentive service comes courtesy of a well-coordinated team of friendly and adept waitstaff, who reliably provide astute wine recommendations. The well-curated wine list includes options by the glass. A laid-back bistro atmosphere reigns inside; outside, there is a lovely terrace." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/bayern/mnchen/restaurant/das-obers
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Rasmus Fuhrmann

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Great neighborhood restaurant with relaxed and uncomplicated service, great wine recommendations and food menu! Make sure to reserve a few days ahead of your desired dinner date as it is booked out quite fast!

Cam El

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Absolutely loved my first time at Das Obers! The staff were incredibly friendly, the atmosphere was warm and inviting, the decor was stunning, and the food—simply DELICIOUS!!! I’ll definitely be back soon!

Sasha kobry

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Very nice atmosphere, kind and attentive servers as well as an outstanding food experience! We will definitely return.

Olaf Schilling (Wein-Research)

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Als ob Jürgen Wolfsgruber Gedanken lesen könnte. So ein Restaurant wie das Obers habe ich mir seit Jahren gewünscht. Ab mittags ist durchgehend geöffnet und man kann herrlich entspannt auch schon um 17 Uhr reinschauen und a la carte oder ein ganzes Menü bestellen. Fokussiert und schmackig wie man in Südtirol, der Heimat des genialen Küchenchefs Lukas Gietl sagt, gekocht. Da steckt Herzblut, Handwerk, Talent und dieses Bauchgefühl der großen Köche drin, die ein Gericht so konzipieren können, das es aus einem Guss ist. Keine sinnlose Dekoration, einfach purer Geschmack, das Kalb mit den Artischocken war einfach perfekt, ebenso der Pasta Gang mit Reh. Der Brotteller setzt Maßstäbe. Und weil der glückliche Zufall es wollte, das mit Hennig Neufeld ein Weinliebhaber und feinfühliger Restaurantleiter gefunden werden konnte, der mit Kenntnis und Humor einen Besuch zum Erlebnis macht, wird das Obers für richtig Furore sorgen, nicht nur bei den Gästen, sondern sicher auch beim Michelin. Last but not least ist die Location in Gern auch der Hit, mit viel Stil zum Wohlfühlen in einem der schönsten Viertel Münchens. Man kommt mit dem Radl, der U Bahn und auch mit dem Auto (ja, hier gibt es noch Parkplätze) übrigens auch sehr gut hin. Wir freuen uns bereits auf unseren nächsten Besuch. P.s. Unbedingt den Matjes mit Birnbaum Seeforelle und die Palatschinken probieren.

Karin Suess

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Wir hatten einen tollen Abend in diesem kleinen aber feinen Lokal mit einem 5 Gänge Überraschungsmenü Alles war sehr hübsch angerichtet und hat ausgezeichnet geschmeckt. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam, auch Sonderwünsche werden erfüllt. Die Weinkarte ist umfangreich, bei Bedarf wird man kompetent beraten.

S. R.

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Ausgezeichnete Küche in friedlicher Gerner Neighborhood-Atmosphäre! Das Obers überzeugt nicht nur mit ausgezeichneten Speisen des Südtiroler Küchenchefs Lukas Gietl, super aufmerksamen Service und toller Weinkarte, sondern auch das Ambiente hat das Zeug für ein Lieblingsrestaurant. Auf der Terrasse sitzt man unter herrlich großen Bäumen, friedlich - fast kuschelig. Das Ö-Makase Menü (5-Gänge Überraschungs-Menü) bietet Fisch, Fleisch, Pasta und Dessert in herrlich unaufgeregter Weise, aber erstklassig zubereitet. Das Überraschungsmenü brachte uns g****s Tatar mit umwerfendem Brioche, hausgemachte Pasta mit Pfifferlingen, Zander mit Knusperhaut und Linsen, Kalb mit Bohnen und Selleriepüree u.a. (Die Beschreibung klingt zu banal für die Komposition und Qualität) Und schließlich haben uns herausragende Marillenknödel mit Vanilleeis und Kürbiskernöl dahin schmelzen lassen. Die Weinkarte ist groß und die Empfehlungen matchen die verschiedenen Gänge wunderbar. Sehr überzeugend auch der freundliche, aufmerksame und familiäre Service. Fazit: ein weiterer gelungener Wurf von Jürgen Wolfsgruber und eine Bereicherung für München!

Michelle G.

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Das 5 Gänge Überraschungsmenü hat uns sehr gemundet und der warmherzige sympathische Service tat einfach gut. Toll, dass so ein schönes Erlebnis tagsüber möglich ist!

Fabian E

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Endlich hat Nymphenburg so ein unfassbar gutes Restaurant bekommen, wie es verdient hat! Die Lage, die Atmosphäre, der Service…sensationell!!! Man merkt die Handschrift von Jürgen (Sparkling Bistro & Tschecherl). Die Gänge und Weine sind wie maßgeschneidert aufeinander abgestimmt! Preis & Leistung sind absolut fair! Wir werden wieder und wieder und wieder kommen…DANKE für das tolle Erlebnis!