De Drie Ridders

Restaurant · Veurne

De Drie Ridders

Restaurant · Veurne

1

Weegschede 1, 8691 Alveringem, Belgium

Photos

De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null
De Drie Ridders by null

Highlights

Authentic cuisine with local ingredients, unique combinations, passionate couple  

Placeholder
Placeholder

Weegschede 1, 8691 Alveringem, Belgium Get directions

dedrieridders.be
@dedrieridders

€100+ · Menu

Reserve

Information

Static Map

Weegschede 1, 8691 Alveringem, Belgium Get directions

+32 474 77 75 18
dedrieridders.be
@dedrieridders

€100+ · Menu

Reserve

Features

wifi
payment credit card
Tap to pay
reservations
reservations required

Last updated

Oct 26, 2025

Powered By

You might also like

Terms of Use • Privacy Policy • Cookie Policy
 © 2025 Postcard Technologies, Inc.
@michelinguide

"As you cross the threshold and see the red and green colour scheme of the decor, the huge fireplace and period flooring, you will fancy yourself back in 18C West Flanders. So take a seat and soak up the splendour. Emily and Bart are passionate about their work. This manifests itself in their choice of mostly local ingredients, their reinterpretations of time-honoured recipes and the finesse of their creativity. They are committed to using traditional cooking techniques as evidenced in the medium-rare duck fillet with a fine crust, accompanied by glazed vegetables and a jus de canard that incorporates the subtle bitterness of Picon. The carefully curated wine list gives exposure to smaller producers. This is cuisine with soul, bundled into a single set menu." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/vlaams-gewest/gijverinkhove_1064182/restaurant/de-drie-ridders
View Postcard for De Drie Ridders

David Steegen

Google
Great experience. Young culinary talent on a roll

Bauke Brenninkmeijer

Google
Amazing, intimate experience with exceptional food.

Lynn Dhondt

Google
Zulke foodervaring hebben wij nog nooit mogen meemaken. Alles op en top. De gastvrouw neemt je mee op wijnreis en de chef zorgt dat we in West-Vlaanderen blijven ☺️

Camille Deman

Google
Gisteren voor m’n verjaardag gaan eten bij De Drie Ridders en ik heb echt nog nooit zo’n ervaring gehad. Alles was gewoon top! Het eten was superlekker, tot in de puntjes verzorgd. En dan die wijn… de gastvrouw legt alles zo goed uit, met zoveel passie en op een heel fijne, luchtige manier. De sfeer was ook super – niet stijf, maar wel uniek en intiem. Alles voelt persoonlijk aan. Echt een plek waar je iets bijzonders beleeft! We gaan sowieso terug :)

Ann Vandenwyngaert

Google
Eén culinaire ervaring die je zelden nog tegenkomt. Als slow food liefhebbers komen we zelden in België nog een culinair pareltje tegen. Maar de Drie Ridders hebben onze harten veroverd. We werden zo joviaal en hartverwarmend ontvangen, we werden overrompeld met aperitief hapjes die je doen tranen van geluk. Een gastvrouw met een sublieme wijnkennis en een wijnkaart die je nog zelden tegen komt. De gastheer-kok komt je persoonlijk zijn zalige borden toelichten, bordjes qua originaliteit en smaak om U tegen te zeggen. Deze man kan koken meer dan duidelijk. Vlot, voorbereid en zo eerlijk uit het hart wordt er gewerkt en gekookt wat uitmondt in toverende samenstellingen en structuren. De eenvoud van een ingrediënt wordt eerder hemels verheven. We voelden ons echt even in hemelse kastelen vol Ridders en zalig eten. Emily en Bart, dankjewel voor jullie kunst en kunde, voor jullie puurheid en hartverwarmende gesprekken. En natuurlijk voor de passionele borden om van te genieten. We hopen zeer snel terug te komen. Peter en Ann

Herenhuis1919 Reninge

Google
Super fijne ontvangst, uitstekende productkennis, heel sfeervol en verfijnde gerechten. Een unieke beleving waar je zo terug heen wil. Échte aanrader 👌

Kelly Akkouchi

Google
Heel fijne ervaring met super vriendelijke bediening. Van hapje tot dessert genieten, bedankt! Er wordt gewerkt met streek producten op een creatieve manier, chapeaux!

PeteRTSje

Google
Reservering is verplicht. Het concept is dat u op voorhand niet weet wat het menu van de dag is. U wordt ontvangen aan de achterzijde van het huis. De parking is aan de voorzijde. Opgelet: de hoogte van de deuren is vrij laag. Het toilet is even buiten lopen naar het bijhorend schuurtje. Keiharde muziek op het toilet. Verwarming staat aan. U kan kiezen tussen 5, 6 of 7 gangen menu. Vrij duur, maar u krijgt iets speciaals geserveerd. U kan kiezen voor aangepaste wijn proevertjes, dus bij elk gerecht krijgt u een andere wijn. De sfeer, de setting, het concept: uniek.