Die Burg

German restaurant · Ehrenfriedersdorf

Die Burg

German restaurant · Ehrenfriedersdorf

August-Bebel-Straße 4, 09427 Ehrenfriedersdorf, Germany

Highlights

Excellent food with large portions, friendly service

August-Bebel-Straße 4, 09427 Ehrenfriedersdorf, Germany Get directions

burg-edorf.de

@die_burg_ehrenfriedersdorf

@michelinguide

"The Grom brothers run their restaurant in the centre of this small town. Front of house, Niklas provides excellent service along with astute recommendations from the impressive wine list. Meanwhile, Jason presides in the kitchen, cooking up ambitious modern dishes. Diners can opt for the "burg" set menu, the vegetarian alternative ("gartenliebe") or à la carte dishes from the selection of classics. The dry-aged meat sourced from the neighbouring Leimgrabenhof – various cuts are prepared on the charcoal grill – are particularly recommended. The decor is characterised by premium materials and chic, minimalist design. Vinophiles Flair is testament to the owners' enthusiasm for wine. The same goes for Weinba(a)r, which in the evening serves bar food and burgers, alongside regional classics and specials from the grill. Tip: Events featuring winemakers or barbecue evenings are organised here. For overnight guests, die burg also has modern and functional guestrooms." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/baden-wurttemberg/donaueschingen/restaurant/die-burg

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Ines Reimann

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Wir waren in der großen Halle bei einem kostenlosen Konzert, die kleine Band war richtig gut. Waren leider zu wenig Plätze, aber sonst alles okay. Es sind noch mehrere Räume zum Speisen da, schön eingerichtet, man kann auch da feiern. Gegessen haben wir nichts, werden aber es mal probieren, weil es gemütlich ist.

Mic_-_77

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Wir waren zu einem Familienfest hier und ich hatte die Rinderrippe. Die war hervorragend! Die anderen Speisen ebenso gelungen. Schönes Ambiente und guter Service. Über Zimmer kann keine Aussage getroffen werden.

Marco Hahn

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Wir waren zu 9 Abendessen und waren von dem Geschmack und der Größe der Speisen begeistert, der Service ist etwas ausbaufähig was den gesamt Eindruck nicht schlechter erscheinen lässt. Wenn man qualitativ gutes Essen im Erzgebirge sucht ist man hier gut aufgehoben.

Sabine Dockhorn

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Wir waren gestern hier Abendbrot essen. Sehr unscheinbar von aussen...innen viel zu entdecken...das Essen war voll oberlecker. Ich hatte die Rinderrippe...die Portionen sind riesig...und voll lecker. Sehr aufmerksame Bedienung.Nur zu empfehlen..weiter so..super...

Mario Voigt

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Wir waren für ein verlängertes Wochenende zu Gast in Ihrem Haus und wurden sehr nett empfangen. Das Personal ist sehr freundlich und und zuvorkommend, der Chef natürlich auch. Wie waren sehr angetan vom Ambiennte - jeder Gastraum ist liebevoll eingerichtet und dekoriert. Die Küche ist exzellent und die Auswahl an Getränken lässt keine Wünsche offen. Das Zimmer war sauber und der Preis angemessen. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen. Lieben Dank LG Familie Voigt

Marcel Roth

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Wir waren hier zum Essen und haben die Rinderrippchen mit Bratkartoffeln bestellt. Das Essen war nicht nur extrem lecker, sondern auch eine riesige Portion – wirklich top! Dazu gab es Pilsener Urquell, das perfekt gepasst hat. Die Bedienung war freundlich, aufmerksam und das Essen kam überraschend schnell. Insgesamt waren wir mit dem Service und der Qualität sehr zufrieden. Leider gibt es einen Punkt Abzug, weil ein großer Hund frei im Restaurant herumgelaufen ist und jeden Gast besucht hat. Einmal hat er sogar seinen Kopf auf unseren Tisch gelegt. Ich mag Hunde nicht und finde, dass so etwas in einem Restaurant nichts zu suchen hat. Wer mit Hunden kein Problem hat, wird hier sicher ein tolles Essen genießen können.

Ich bin es

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Was man bestellt…… Spargel mit Schnitzel oder Zunge war top! Große Portionen und gut zubereitet. Hähnchen Tropicana - sagen wir mal speziell, ungenießbar und das für über 28€ ist die italienische steakpfanne. Kein Rumpsteak, wie beschrieben, sondern streifen vom Rind, totgebraten bis nix mehr geht und jede menge Kräuter dran, die jeglichen Geschmack zerstören. Leider ist die musikalische Untermalung auch noch sehr aufdringlich und gewöhnungsbedürftig. Alles in allem (auch bezüglich des Service) einfach übel. Ein mal da gewesen und mit Sicherheit für die nächsten 10 Jahre ein großer bogen. Sorry, für das Geld ist das nicht akzeptabel.

Jörg Steffen

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Der Service war super und auch die Auswahl von Scheibel Spirituosen waren super. Wir würden gerne wieder kommen sollten wir in der Nähe sein. Es gibt nur einen Punkt Abzug das es war nicht ganz zu unserer Zufriedenheit. Bestimmt ist beim nächsten mal besser.