Donostia

Very delicious and well presented food. Super nice owner too!

Spanish.

＊世界一美味しい（らしい）スペイン産殻付きアーモンド ＊生ハム盛り合わせ ＊本日のピンチョス ＊サルサ・ヴェルデ（本日のお魚） ＊鶏レバー 低温コンフィ ♢生ビール　キリンハートランド　×2 ♢白ワイン　グラス　OVEJA BLANCA 素焼きの上質なアーモンド。美容のために毎日摂取してるけどスーパーのものとは大違い^ ^ 薄くスライスされた塩味を感じる生ハム。思わずワインを頼んでしまいました♪ ピンチョスはサーモン・いちじく・ディップみたいなものがのっていました。上品な味に纏まっておりいい組み合わせෆ‪.*･ﾟ 本日のお魚・確かカンパチだったかな？山葵がシャーベット状になっていて面白い。洋梨や貝割れなどと一緒にいただきました。 良い香りのするオイルのかかった鶏レバー。濃厚で後味引く旨味と香り︎︎。 ワインは4種類の中からお好みのものを選べます︎︎。 久しぶりのスペイン料理。 ワインとのマリアージュ楽しみました⟡.·

中之島ダイビル本館にあるスペイン料理店。 ミシュラン掲載店でしたが ここしばらく休業中で スペインバルとして営業再開。 コースではなく アラカルトで注文できます。 カジュアルな内装で 接客も良く 価格とリーズナブル。 とても気持ち良く食事できます。 料理もなかなか美味しい。 （少し塩味が強いものもあります） ポーションは少な目なので 軽めの食事向けなお店です。

二次会で利用。 サラミの盛り合わせとチーズの盛り合わせ 注文。 どっちも美味です。 特にブルーチーズが美味すぎました。

他のよくあるスペインバルとは一味違いサンセバスチャン行った気分になれます！行った事無いけど‥

スペイン料理なので、シェリーでスタート。 メニューの金額が「d」で表記されてるのも、ちょっとユーモア。 1ｄ＝100円です。 注文はメニューを見ながら、あれこれと... 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・スペイン産アーモンド　450円 ・生ハムのクリームコロッケ　680円 〇炙りシマアジとチョリソー蓮根餅 酢橘ソース　890円 ・スッポンと九条葱 パートブリック　850円 ・葛城産鴨ハツとションピニョンクリーム　380円 ・カジョス　960円 ・葛城産倭鴨のアサード ニョッキ　980円 ・大和ポークのプランチャ 玉葱ロースト　1080円 ・魚介のアロスメロッソ 大　1700円 ・キウイとジュニパベリー パルフェ　550円 ・ミニバスクチーズケーキ　550円 【呑んだもの】 ・シェリー マンサニージャ　650円 ・ピエドラ デル マル ボトル　4000円 ・スペイン産ヴェルモット 赤　650円 ・マイヤーズラム ロック　？円 ------------------------------------------------------- ・スペイン産アーモンド 何気に頼んだアーモンド。 これが、いい塩気でめちゃクセになる。 ・生ハムのクリームコロッケ 4つ並べると、ちょっとキュート。 さくとろ食感で生ハムの塩気。 安定感のある味。 〇炙りシマアジとチョリソー蓮根餅 酢橘ソース 厚切りの炙りシマアジの下に蓮根餅。 アブラの乗ったシマアジに蓮根餅の食感と柑橘系の爽やかさ。 和と洋とか色んな要素のつまった一品。 これは、めちゃくちゃにうまかった。 ・スッポンと九条葱 パートブリック スッポンの骨がでで～んと飾られてます。 パートブリックてはパイ包みのこと。 一口で食べると、ネギ春巻きみたいやった。 ちなみに、スッポンの骨は食べれません。 ・葛城産鴨ハツとションピニョンクリーム ピンチョスは4種。 海老が一番、映えるよ。 自分的は鴨ハツが気になったので、葛城産鴨ハツとションピニョンクリームをチョイス。 ぶりっとした鴨ハツの食感と少し血液を感じるワイルドな味わい。 そこにあわさる滋味深いキノコのクリームがまろやかに包みこみます。 ・カジョス ハチノスと豆のトマト煮込みです。 行ったことはないですが、スペインの家庭料理を食べているような感じ。 素朴でおいしい。 ・葛城産倭鴨のアサード ニョッキ ステキ焼き加減でやってきました。 「アサード」って、なんやろと思って、ググると。「焼き料理」のこと。 えらい幅広いな。 しっとりとしながらも、ちょっとぐいっとする食感。 ムネ肉らしい強いうまみ。 シンプルですが、かなりうまいです。 ・大和ポークのプランチャ 玉葱ロースト プロレス好きなら頼みたい、プランチャ。 料理のプランチャは鉄板焼き。 プロレスのプランチャ－は、フライング ボディアタック。 こちらもすばらしい焼き加減。 豚自体のうまみも強い。 玉葱も何気なく、かなり美味しい。 ・魚介のアロスメロッソ 大 ご飯系ものがこれしかないので注文。 トマト風味で魚介のうまみが強いスープ。 生米から炊いてるらしく、時間がかかります。 ややかための米の食感がいいね。 ・キウイとジュニパベリー パルフェ 映え映えな感じでやってきました。 龍ぽい形をしています。 うねったアイスクリームの上に、さっぱり爽やかなキウイとジュニパベリーのソース。 サクサクなフレーク状のものがいい仕事をしてます。 ・ミニバスクチーズケーキ 濃厚チーズでかなり甘さ控えめ。 これ、アテでもいいんちゃうか。 ------------------------------------------------------- 今回はちょっと食べ過ぎ吞み過ぎで1人7000円強になりましたが、2人ぐらいで、2品と2杯ほどで、3000円くらいのが、一番満足度が高そう。 こんなお店でサッと呑めるおしゃれおじさんに憧れちゃいます。 ごちそうさまでした。

1つを挙げるのは難しいですが、料理とサービスを含めた空間が素晴らしかった。 特に印象に残るのは、カウンター越しにいた店員のお姉さん。 快活で明るく申し分なしでした。 またコスパも良いので、仕事終わりに軽くとか、2軒目にとか、色々なニーズに合うお店だと思います‼️