Emozioni Chef Angelo Pagano

An outstanding and memorable experience at a first rate restaurant that can hold its head up in any company. The food and its presentation is innovative without being self-indulgent. Attention to detail is impeccable, from the warm fresh bread loaf to the stunningly presented tiramisu. An absolute must for anyone visiting the region - you will not be disappointed. Staff are attentive, pleasant and helpful.

Immerso nel centro Murattiano della città di Campobasso, il Ristorante Emozioni dello Chef Angelo Pagano è il luogo più adatto per un pranzo o una cena di livello molto alto. Ambiente pulito, rilassante ed accogliente come un caldo abbraccio che ben predispone all'assaggio di pietanze preparate con grande ricercatezza e cura nel dettaglio sia visivo che gustativo. Il servizio in sala è curato, impeccabile ma non freddo e distaccato. C'è sempre molta attenzione verso i clienti grandi e piccini. Degna di nota la volontà dello Chef a voler sempre migliorare e sperimentare i suoi piatti per regalare ai clienti, ogni volta una nuova emozione. Il menù è accessibile ed il rapporto qualità prezzo è ottimo. Consiglio vivamente questo Ristorante per un pranzo o una cena in completo relax, coccolati nel servizio e nell'esperienza culinaria a 360 gradi. Ottima la carta dei vini con una bella selezione di vini Molisani e non solo. Aperitivo di benvenuto e piccola pasticceria compresa nel prezzo del menù. Vale, decisamente, il viaggio. Antonio Iannetta

In un contesto cittadino dove l’offerta tende spesso all’ordinario, questo ristorante rappresenta una felice eccezione. È, senza dubbio, il solo ristorante della mia città dove torno con piacere, sapendo che mi aspetta un’esperienza capace, come promette il nome, di emozionare. Il ristorante si distingue per la cura meticolosa dei dettagli: nulla è lasciato al caso, né nell’accoglienza, né nel servizio, né in cucina. Il personale è preparato, attento, e riesce a trasmettere una calorosa professionalità che mette a proprio agio. Il menu è equilibrato e raffinato. Nella composizione degli ingredienti, che dialogano tra loro con armonia e originalità, c’è una coerenza stilistica evidente. Uno degli aspetti che più apprezzo è la generosità dell’esperienza: una cena da quattro portate si arricchisce spesso di assaggi extra, piccole creazioni fuori carta che confermano la volontà di offrire al cliente qualcosa in più. È una forma di ospitalità che fa la differenza. In un panorama dove spesso si confonde il lusso con l’apparenza, qui si sceglie invece l’autenticità e il desiderio reale di costruire un rapporto con l’ospite.

Appena usciti dal locale dopo una piacevolissima serata. Personale di sala molto cortese, per nulla invadente e davvero molto alla mano: ci siamo sentiti subito a nostro agio. Qualità del cibo ottima, portate abbondanti (purtroppo non siamo riusciti a finire tutto), con entree e piccola pasticceria molto graditi. Il locale è davvero carino e accogliente. Personalmente lo consiglierei senza alcun dubbio per una cena a base di pesce.

Restaurante Michelin de hoje com preço bom de altíssimo nivel. Comi polvo grelhado sobre creme batata defumada. O polvo muito bom mas melhor era o creme de batata defumada pois era especial.,,e bacalhau com redução açafrão e bolinho bacalhau com gel de limão. O bolinho muito leve, tem gosto de bacalhau , mas é outra receita,diferente do bolinho tradicional. De sobremesa crostata de creme de ricota com gotas de chocolate e pera🍐. E um licor local gelado muito bom. Vieram as cortesias da casa ainda que já sao um almoço:Entrada cortesia ,amuse bouche,com mini sanduíche de atum cozido ao forno,aliche,crostata de parmesão e um tipo de pave salgado com mousse sabor peixe. ,, ,o pao feito na casa quentinho com o que eles chamam de manteiga própria mas é creme branco com consistência de manteiga otimo ,melhor que manteiga,,.e os petit fours depois da sobremesa com 4 mini sobremesas: Biscoito chocolate intenso,minitortelete de pistachio,um semifredo de amendoim em forma de amendoim e um chocolate recheado com grapa com gosto da bebida e alguma essência floral tipo uma lavanda comestível. Comida maravilhosa.

Recentemente inserito tra i ristoranti menzionati dalla Michelin, il ristorante gourmet Emozioni si colloca In un bel locale nel centro storico, con muri in pietra e soffitti in legno: qui lo chef campano Angelo Pagano promuove una cucina prevalentemente di mare. Piatti semplici, concreti, perfettamente leggibili, con piccoli tocchi creativi: lo chef ha una buona mano, un'ottima base di partenza per crescere e migliorarsi. Un pranzo piacevole, una bella scoperta.

Un ristorante sicuramente in rampa di lancio. L'amore, la cura del cliente e, perché no, l'ambizione del titolare sono tangibili. Gli aperitivi all'inizio e la piccola pasticceria a chiudere sono deliziosi. Per il resto posso dire che la tartare di gambero rosso, la chitarrista e le capesante con fois gras erano strepitosi. Forse solo i tubetti, piatto estremamente complesso, necessitano di un nuovo assaggio, trattandosi di un sapore inconsueto. Freschissimo e gustoso il gelato al pop corn e gradevole il rosé prodotto a Monteroduni consigliato dalla sommelier. Insomma una visita va assolutamente fatta, dati anche i prezzi assolutamente onesti per l'offerta.

Andarci è realmente una bella emozione! Ogni volta che ci andiamo apprezziamo il posto, la bravura di Angelo e la professionalità di Veronica e Concetta. L’ eleganza e la bontà delle portate dall’ entrèe per finire al dolce completa magicamente il tutto. Grazie per le bellissime serate che ci regalate!