"Coupled with his Basque heritage (erroa means "root"), chef Mathieu Moity has honed his skills in the restaurants of Michel Bras, Iñaki Aizpitarte and René Redzepi. Now he has set up shop in Paris, in a hybrid space comprising a bar area serving tapas and a restaurant in which to take your pick from the concise menu. With their judicious flavour combinations, his generously portioned dishes will bring a smile to your face – think flame-smoked mackerel, Chartreuse-infused fennel, smoked dashi gel, leek and rhubarb. The chef's American partner heads up the relaxed front-of-house team." - Michelin Inspector
We visited for lunch and had the menu du jour which was 22 euro for 3 courses. We had our two children with us who had the kids chicken and potato and ice cream. We all loved the food and the staff were lovely. It was fantastic value too for what we had, the quality of the cooking was superb. Do go if you are in Saint Jean de Luz
Leslie Berberian
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Sat on the tapas side and had some of the best dishes we’ve ever eaten and for a very reasonable price. We especially loved the ajoblanco, thon patudo, croquette, and poulpe tapas. Truly amazing flavors and beautiful presentation. Excellent service as well. Would go back in a heartbeat.
Valerie Wookey
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The food here is absolutely wonderful. On the first night we had 6 dishes and it was so good we had to go back the next night and try a further 5 dishes and reorder the Croquette tapioka and it was just as good as the first night. We think this is a wonderful gem and will definitely be eating here every time we visit St Jean de Luz. Thank you for vegetarianising a number of your dishes, we really appreciated it.
Yanis
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Excellente expérience au sein de cet établissement !
Le personnel est super sympathique et on a été rapidement servis.
Les plats sont très bien travaillé et les produits de qualité.
Je vous recommande ce restaurant !
Charles Romero
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Une agréable découverte pour un menu du jour savoureux, avec des associations délicates et originales. La cuisine ouverte permet de suivre l’élaboration des différents plats, le menu évolue en fonction des produits locaux de saison.
Jacques Froissant
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Très belle expérience culinaire avec le menu surprise ce samedi soir. Du haut niveau qui méritera sûrement une étoile, le chef ayant fait des classes entre autres chez Michel Bras.
Très bon accueil. Plats présentés avec passion et détails. Belle discussion avec Mathieu le chef et son adjoint.
Merci.
Alisa Kutishcheva
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Я готова петь оду этому ресторану! это мое третье посещение за год, и я готова возвращаться снова и снова.
В этот раз я брала меню из 5 тапасов, и могу поставить каждому по 5 звезд. Манифик! Даже не хочется разговаривать во время еды, хочется погрузится в себя и наслаждаться каждым оттенком вкуса. ♥️♥️♥️
Pierre Morillons
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Tout est excellent, on peut choisir les yeux fermés dans le menu! Cuisine très fine et créative, quel plaisir gustatif! L’équipe est aussi talentueuse que sympathique, on ne peut que leur souhaiter beaucoup de succès