ess.

Incredible experience from start to finish. We were lucky enough to snag a seat at the counter (with our toddler) and got to catch all of the action. Food was well paced, we were never left waiting for when the next course would arrive. 8 courses in total. Every single dish was delicious and the perfect portion. We left full but not stuffed. A must visit when in Shibuya!

We had the course menu. Ingredients were fresh and everything tasted great, but some dishes felt like they were missing a little something to tie the flavors together. Well presented and executed but nothing too mind blowing imo. Service was good throughout.

神泉から徒歩4,5分くらいのところにあるイタリアン。 渋谷からでも歩けるけど10分くらいはかかるかも。 イルテアトリーノダサローネにいらっしゃった方々が去年の11月にオープンしたお店で、シェフも2人。北野シェフの方はそのあとlemonなどにいらっしゃった方です。 そういうのも相まって気になってたので平日の夜に予約して訪問。 店内はテーブル席とカウンター席があってどちらも雰囲気良いです。カウンターがゆったりしてるのでいいですね。 アラカルトでも注文できますがこの日はコース。 コース13,000円 前菜からデザートまで9品で、どれも美味しかったです。 初っ端のマグロのタルタルは生地？がめちゃ薄くてパリパリですごい。 穴子のフリットの下にガスパチョっていうのも夏らしくていいですね。穴子まったく臭みなかった。 パスタは3種類でて、ホタテの冷製とメークインとブラータのラビオリと、あか牛のボロネーゼタリアテッレ 味付けちょうどいい。 メインはあか牛のロースト。かみごたえがしっかり！ 水分量も多いけど旨みもあって美味しいです。 最後のアイスも美味しくて、ボリュームとしては軽めだからアラカルト追加するのもありです。

渋谷・神泉駅から徒歩3分の場所にある、まさに“大人の隠れ家”のような素敵なレストラン。一品一品がとても丁寧に仕上げられていて、味付けも絶妙。静かな音楽が流れる落ち着いた空間で、スタッフの方々のサービスも心地よく、居心地の良さを感じました。 オーナーシェフの山口さんは、さまざまな賞を受賞されている実力派。独立されたと聞いて来店。料理はどれも納得のクオリティで、またすぐにでも伺いたくなるお店です。 A hidden gem just three minutes on foot from Shinsen Station near Shibuya. Each dish is crafted with great care and has a perfectly balanced flavor. The atmosphere is calm and cozy, with soft music playing in the background and attentive service provided by the lovely staff. The owner-chef, Mr. Yamaguchi, is an award-winning talent, and his dishes truly reflect his expertise. A place I would gladly return to—highly recommended.

神泉にあるモダンイタリアン「ess.」で会食。 元・恵比寿の人気店「Lemon」で腕を振るっていた北野シェフが手がけるお店。 スタートからビジュアルも美しいマグロとフルーツトマトのタルタル。 続いてカルパッチョはトマトソースが良いアクセント。 パスタは冷製、ラビオリ、手打ちキッタラのボロネーゼと3種類！ メインは岩手鴨。ジューシーで旨味たっぷり。 デザートはアフォガードでシンプルにフィニッシュ。 落ち着いた空間で、季節感のある構成と丁寧な仕事が光る一軒。 ごちそうさまでした！

神泉にある「ess」で6人の会食に利用。落ち着いた雰囲気の個室で、周りを気にせずゆったりと食事と会話を楽しめました。コース料理はどれも上品で、一皿一皿に丁寧な仕事が感じられ、見た目も美しく、味も繊細で奥深い。素材の組み合わせや火入れのバランスも素晴らしく、料理ごとに驚きがありました。ワインはペアリングではなく自分たちで選びましたが、スタッフの方が丁寧に相談に乗ってくれたおかげで、料理との相性もぴったり。接客も程よい距離感で心地よく、全体を通して非常に満足度の高い時間を過ごせました。特別な会食や記念日にも安心して使える、上質なレストランです。

先日のess． 2024年11月にオープンしたレストラン️🍽️ おめでとうございます！ 初訪問だけど、お料理が間違いないのはもう知っていたので楽しみしかない♪ 広々としていて、シックな感じの店内。 テーブル席もあるけど、カウンターもとても居心地良いです❤️ 今回は初めてだったので、コースにしましたが、アラカルトメニューもたっぷりで色んなシーンで利用できそうなお店です。 いただいたのは、こちら。 【おまかせコース】 13,000円(税込) 何をいただいても基本美味しいのですが、特に好きだったのは、 ・馬肉とビーツのタルタル 旨みの塊の一口で幸せ ・富山県産白エビとキャビアの冷製パスタ フェデリーニ ・自家製ポルペッティとレモンのトマトソース ヴェスビオ やっぱりパスタ全部美味しかった❤️ コース一通り食べて、 追加パスタもいただきました。 ・丸ごと煮込んだ烏賊の墨煮込み リングイネ　3,500円 デザートはアイスを2種類を追加。 他にも色々あったので、今度違うパスタも試してみたいです！ ご馳走様でした！

いい感度のお店が集まる神泉であのシェフが再始動。 惜しまれつつ閉店した恵比寿【Lemon】北野シェフの新たな舞台はこちら。広々としたカウンターでセンス溢れるアラカルトの数々（コースもあるよ）。 パスタだけで10種類。迷いに迷って『フレッシュバジルのジェノベーゼ』＆『カラスミと白葱のアーリオオーリオ』。ジェノベーゼは脊髄反射で頼んでしまった…。まじで全種類制覇したいのでまた行く。 メインも前菜もあれやこれやと、相談しながら決めるのがめちゃいいな…アラカルトのいいところが出てる。大人が集う隠れ家感がたまらん。誰かに教えたくなるお店だと思います