Gallery Bistrot Contemporaneo

This is truly a restaurant that everyone should visit. The food is outstanding. The space is so gorgeous. I am so happy to have a place that is truly so outstanding in Puglia.

Delightful taster menu, beautifully presented and delicately prepared. Friendly and attentive service with details of each dish explained. Thoroughly recommended.

Great experience , service and food. The staff is kind and prepared I really suggest to have an experience in this place. See you soon

Un'esperienza unica ed indimenticabile, cena per due fatta in occasione del nostro anniversario, scelta più bella non potevamo fare. Claudio e Candida due padroni di casa super ci hanno coccolato e fatti sentire a casa. Abbiamo mangiato benissimo, anzi troppo bene, piatti gustosi e speciali per passare una serata speciale. Grazie ancora e a presto

Un'esperienza sorprendente. Gallery Bistrot Contemporaneo eleva la ristorazione a un livello superiore. Eleganza, gusto e creatività uniti in un ambiente accogliente e curato nei minimi dettagli. Ogni piatto è una piccola opera d’arte, presentata con uno stile moderno ma mai eccessivo. La cura nella scelta delle materie prime di altissima qualità esaltano il palato ad ogni boccone in una festa di equilibrio tra sapori autentici. Ogni portata racconta storie, tradizioni e cultura del nostro territorio riuscendo comunque a valorizzare la cucina contemporanea con un tocco di originalità. L’atmosfera è rilassante e conviviale, bellissime persone Claudio e Candida. Consigliatissimo per chi cerca qualità, estetica e passione per la buona cucina.

A distanza di un anno, con il mio compagno siamo tornati al Gallery Bistrot, che ha confermato l’esperienza meravigliosa vissuta l’anno precedente. Ciò che abbiamo apprezzato in primis, avendo gusti differenti, è la possibilità di scegliere menù degustazione diversi per lo stesso tavolo e, in più, di comporli in autonomia. Il servizio dell’olio al tavolo è, a parer mio, una chicca preziosa, soprattutto nel nostro territorio. L’anno scorso mi era entrato nel cuore il donut di bracioletta; quest’anno, invece, la cartellata e la costina di maiale: una grande valorizzazione delle tradizioni nel primo caso, una scioglievolezza unica nel secondo. Dulcis in fundo, l’accoglienza calorosa di Candida e Claudio rende l’esperienza ancora più piacevole e fa desiderare un ritorno.

Una perla nel cuore della provincia di Foggia: Gallery Bistrot a Troia Io e la mia ragazza siamo tornati per la seconda volta al Gallery Bistrot, e ancora una volta è stata un'esperienza impeccabile. Questo locale rappresenta una realtà unica in tutta la provincia di Foggia, capace di offrire non solo una cucina raffinata e armoniosa, ma anche un'atmosfera che ti fa sentire coccolato sin dal primo istante. L'accoglienza è calorosa e la location è semplicemente mozzafiato, con un design unico, in grado di creare uno spazio intimo e rilassante. Il personale è gentile, attento a ogni dettaglio, e riesce a far sentire ogni cliente speciale. La cucina è un viaggio sensoriale: piatti preparati con cura, ingredienti di qualità e abbinamenti equilibrati che esaltano ogni sapore. Ogni piatto è studiato per raccontare una storia, con una perfetta armonia di colori, profumi e sapori. Se cercate un luogo dove trascorrere una serata speciale, immersi in un’atmosfera unica e accompagnati da un servizio impeccabile, il Gallery Bistrot è sicuramente il posto giusto.

In questo ristorante abbiamo trovato molto più di un semplice pranzo: un’esperienza autentica. L’umiltà e l’accoglienza dei padroni di casa sono stati il vero filo conduttore della giornata, capaci di farci sentire subito parte di una famiglia, in un’atmosfera genuina e calorosa. Il talento culinario si percepisce in ogni piatto, dove i sapori del luogo vengono esaltati con rispetto e maestria. Ingredienti semplici, trasformati in creazioni raffinate ma senza mai perdere il legame con le radici contadine. Ogni portata è un tributo alla tradizione, con quella nota di creatività che rende l’esperienza indimenticabile. Un luogo in cui la cucina diventa racconto, e in cui il gusto incontra l’anima. Un ristorante che consigliamo a chi cerca non solo ottimo cibo, ma un viaggio nella cultura e nell’autenticità della Puglia più vera.