Gastro Brisk

Well this was nice. A bit slow start - 30 minutes to get the first plate - and when the starter came and was a bit blend i did fear the worst. But then the lambshoulder (main course) came and really made me sigh of happiness and the dessert made me moan of happiness - I did understand this is a very very good restaurant

Fabulous meal and excellent service

Super

Food is perfect!

Très agréable soirée. Apéro sur une belle terrasse. Cadre contemporain et chaleureux. Service impeccable. Assiette raffinée et délicieuse. Vraiment un grand bravo à toute l'équipe. Et bonnes vacances..

Zeer trage bediening. Om 19u toegekomen met honger, 3 gangen menu gekozen en tussen elke schotel was er telkens een uur. Om 21u30 kregen we pas ons hoofdgerecht. Gezien de zeer kleine porties hadden we op dat moment al een voorgerecht gekregen van 30gram. De opmerking gemaakt bij het zaalpersoneel dat we best wel vriendelijke mensen zijn maar dat we toch honger hebben en graag onze hoofdschotel zouden krijgen. Dit werd niet goe onthaald en het leek erop dat we dat moesten begrijpen. Voor dat prijskaartje mag dit veeeel beter

Zakenlunch gehad in opvolger van Restaurant Michel dat 1ster had. Sfeer en interieur waren top en mooi verzorgd. Ik miste het wel het warme 'welkom' onthaal van de gastvrouw. De bediening kan beter (gastvrouw vooral): te lang wachten op het gevraagde water, brood zelf moeten bijvragen, verwonderd als we geen dessert nemen en als we extra brood gegeten hebben?, teleurstelling als we geen fles wijn nemen maar een glas wijn. De kaart is prijzig voor de starter die van o moet beginnen. De wijnkaart is zeer prijzig in vergelijking met zulke andere restaurants. Mijn persoonlijke conclusie (en van mijn tafelgenoot): food is ok maar er mist een warme ontvangst en bediening zodat je je welkom voelt. Het is allemaal nogal te kil en koud. Zelfs letterlijk want waar wij zaten voelde je de tocht van de voordeur die opengaat. (verticale opening tussen restaurant en inkomhall). Het zal bij één keer blijven en zeker voor 2 hoofdgerechten, 2x koffie, 2x aperitief, 2 glazen wijn (154€)

Wat een fijne verrassing bij Brisk! We kwamen een halfuur te laat voor ons zakendiner, maar werden alsnog supervriendelijk ontvangen. De jonge serveerster die ons hielp was professioneel, enthousiast en zorgde voor een topavond.