Guay Jub Ubon

The best Kuayjub Namkon in Ubon. Possibly more than 50 years has have been opened since this old commercial area was the busiest in the downtown.

Good

ก๋วยจั้บน้ำข้น เครื่องแน่น ธรรมดา ราคาเพียง 45 บาท อร่อย รสชาติดี มากินตามรีวิว แต่พึ่งเห็นว่าร้านได้มิชลินด้วย แนะนำครับ **ที่ร้านรับเฉพาะเงินสดครับ**

ตึกแถวห้องเดียว ภายในร้านมีประมาณ 6-7 โต๊ะ แต่เป็นร้านก๋วยจั๊บที่ได้มิชลินสตาร์ อร่อย เครื่องแน่น สั่งได้ตามใจชอบว่าจะเอาอะไร ไม่ใส่อะไร เป็นก๋วยจั๊บน้ำข้น เส้นก๋วยจั๊บจะเหนียวๆแบบโบราณ น้ำซุปเข้มข้น น้ำดื่มมีให้ฟรีแต่ต้องบริการตัวเอง

ร้านก๋วยจั๊บน้ำข้นเจ้าเก่าแก่ของอุบล เปิดมาแล้ว 70ปี แถมมีรางวัล Michelin Guide Bib gourmand เป็นร้านอาหารที่อร่อย สมคุณค่าในราคาที่เป็นมิตรต่อกระเป๋า ร้านจะเป็นตึกแถว1 ห้อง ใกล้ตลาดใหญ่(ตลาดสดเทศบาล3) ห้องไม่ใหญ่แต่ลึก โต๊ะนั่งไม่เยอะ คนนิยมมาทานเรื่อย เจ้เจ้าของร้านใจดี ใส่ใจบริการ Signature ของร้านจะเป็นก๋วยจั๊บเส้นม้วน มาต้องสั่ง ราคามาตรฐานชนบทแต่อยู่ในเมือง เมนูที่ไปนั่งทานคือ ก๋วยจั๊บเส้นม้วนน้ำข้น(ไส้หมู) เกี้ยวหมูแห้ง -ก๋วยจั๊บเส้นม้วนน้ำข้น(ไส้หมู) เส้นก๋วยจั๊บเส้นม้วนหนานุ่มเส้นม้วนเส้นไม่เละ ไส้หมูนุ่มไม่เหนียวไม่เหม็นคาว น้ำซุปหอมกลมกล่อม เครื่องเยอะชามใหญ่ -เกี้ยวหมูแห้ง เกี้ยวหมูแป้งไม่บางแต่หนานุ่ม ไส้หมูมีรสชาติ ไส้เกี้ยวหมูไม่ได้เยอะมากพอดีคำ ลูกชิ้นหมู หมูแดง ตับ มาเที่ยวอุบลราชธานี แวะมาทานกันครับ อร่อยเด็ด ถูกใจแน่นอนครับ

อร่อย สะอาด ราคาดี เป็นก๋วยจั๊บที่ทานได้เรื่อยเรื่อยไม่มันไม่เลี่ยนเคนื่องในล้างสะอาดทำมาสะอาดมากไม่มีกลิ่นเลย

รสชาติน้ำซุปดีเลย แต่เครื่องในยังเตรียมได้ไม่ดีเท่าไรยังมีกลิ่นอยู่เยอะ การบริการโอเค ราคาสมเหตุสมผลกับวัตถุดิบ แต่คงไม่ซ้ำเพราะข้อเสียใหญ่หลวงคือ รับแต่เงินสด ปี 2025 แล้ว มันไม่ได้เป็นปัญหาแล้ว ลูกค้าไม่ควรต้องมารับผลการที่ร้านจัดการเรื่องเงินโอนไม่ได้ไม่ใช่เรื่องยากแล้วในปัจจุบันง่ายมากเลย solutions เยอะมาก อยู่ที่ใส่ใจลูกค้าหรือป่าว

เป็นร้านที่มีโอกาสมาต้องกิน รสชาติเข้มข้นพร้อมกับปริมาณที่จุใจถูกใจสายก๋วยจั๋บแน่นอน