Jimmy L.
Yelp
Nous avions une réservation, placé rapidement dans un restaurant à moitié vide pour un vendredi soir. Ça débute mal on nous verse de l'eau pétillante dans un verre chaud sorti du lave vaisselle.
La soupe du jour est une soupe aux pois verts, (froide) on ne nous a pas avisé que c'est un plat froid.
Autre plat, salade de betteraves, déception, ce plat est sans goûts marié ou relevé, certes le plat est bien décoré mais aucunement relevé, goûts de betteraves rouges et jaunes, points.
Le plat principal, j'ai commandé le bar, encore une fois un plat bien présenté. Le poisson est cuit parfaitement, la sauce citronnée est excellente, la petite salade de radis est excellente, toutefois, le chou cuit qui est placé sous le poisson est insipide, du chou sans goûts.
Nous avons pris soin de demander de parler au gérant(e) qui est venu nous rencontrer très tardivement pour écouter nos commentaires. J'ai demandé à ce qu'elle goûte personnellement le chou en lui demandant si ce produit était à la hauteur du restaurant et de ce plat.
Dommage elle n'est jamais revenu nous voir, aucune excuse pour les plats qui tombent à plats. On a eu le sentiment de nonchalances et d'un je m'enfoutisme.
Bonne chance à Henri Birks, un si beau restaurant au décor extraordinaire et atmosphère très agréable, mais après quelques déception avec les plats et les prix dorénavant très chers, je n'y retournerai plus.
Repas pour 3 personnes $500 incluant une bouteille de Condrieu.
Respectueusement.