Il Casolare Ristorante

Il Casolare is a great B&B few hundred meters outside Venarotta. The room we were given was spacious, very clean and adequately furnished, also with enough toiletries. There is a popular restaurant on the premises which unfortunately was closed on the evening we stayed there. However, the breakfast was amazing, with ample choice and good quality. Staff was great as well, very kind, friendly and attentive. Highly recommended!

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Siamo arrivati a piedi, ultima tappa per noi del Cammino Francescano della Marca. Siamo stati accolti come a casa da una delle due gestirci, ci ha offerto vino e chiesto se eravamo stanchi... Una gentilezza che non si inventa! La cena buonissima, colazione molto ricca, un vero banchetto! i prezzi assolutamente in linea con la qualità. Consiglio vivamente una visita anche solo per mangiare.

La mia esperienza è sicuramente positiva. Ho avuto due occasioni importanti per assoporare la bellezza di questo posto meraviglioso. Ultima esperienza è recente perché sono stato invitato ad anniversario di matrimonio 50 anni per l'esattezza. Il locale è collocato in un posto paradisiaco con vista mozzafiato. Il cibo è qualcosa di spettacolare veramente di altissimo livello. Ho avuto la fortuna di pernottare nel loro albergo con stanze bellissime ma la cosa che ha colpito me e mia moglie è stata la pulizia dei bagni che era maniacale. Un particolare e sentito cenno di merito va a Laura la proprietaria una persona speciale come speciale e dolcissima sua madre. Persone che non ti fanno sentire ospiti ma amici da coccolare. Siamo stati benissimo e dopo 3 giorni è stata dura andare via perché andateci al Casolare e riscontrerete appieno quello che io sto recensendo. Grazie Laura , grazie per l'amore che metti nel tuo lavoro e grazie per averci fatto sentire a casa. Luca.

Ho mangiato molto bene, tutto curatissimo, era una festa di compleanno e nella sala c'era anche un'altra festa quindi parecchie persone e nonostante ciò, servizio efficiente, veloce, sempre presente. Professionalità esemplare. Anche se debbo farmi quasi un'ora di macchina, ci tornerò sicuramente....

Siamo stati accolti con estrema gentilezza e cortesia dalla proprietaria che ci ha coccolati alla fine della noatra prima tappa del cammino dei borghi ascolani. Camera e servizi pulitissimi, struttura molto picevole con bella vista sulla vallata. Grazie di cuore Rita e Maurizio

Il Casolare è un ristorante dall’aspetto ed i sapori tipicamente rustici, posizionato tra le colline del territorio di Venarotta, in provincia di Ascoli Piceno. Già prima di entrare, la vista oltre i vetri della cucina delle cuoche indaffarate ai fornelli e dal fare esperto garantisce agli avventori una certa qualità di cosa si stia per assaporare. Infatti una volta all’interno i piatti disponibili sul menu sono davvero succulenti. Se si vogliono gustare delle vere tipicità consiglio il fritto misto come antipasto e i primi al tartufo (bianco o nero a seconda della disponibilità e della stagione). Poi oltre ai vari piatti tutti molto buoni consiglio gli ottimi dolci ,con la possibilità di gustare i biscotti fatti in casa al vino ed anice con del buon vino cotto. Il servizio è eccellente e sia la proprietaria che i dipendenti sono cordialissimi e professionali. Il prezzo di alcune pietanza è un po sopra la media, ma indubbiamente il tutto giustificato dalla qualità delle materie prime. Consigliato per chi vuole passare un bel pranzo domenicale in famiglia o tra gli amici. 👍🏼

Ottime materie prime, cucinate con sapienza. Antipasto della casa di 4 portate, prosciutto con cresciamo fatta da loro unica, burrata con pomodoro arrostito ottima, fantastico arrosto di vitello condito con scaglie di parmigiano, anacardi e tartufo estivo, super fritto di zucchine, carote, fiori di zucca ripieni di acciughe e le mitiche fatte a mano da loro olive ascolane. Come primo abbiamo preso le ceppe, un tipo di pasta locale fatta a mano da una signora di 90 anni, con porcini e guanciale, davvero speciale. Poi agnello scottadito meraviglioso con contorno di cicoria. Vino Piceno superiore della casa squisito. Cortesia, velocita e professionalità del cameriere. Assolutamente da provare!