Sterckx M
Google
Eerste indruk zat goed: gezellig restaurantje, gedurfd maar geslaagd interieur, vlakbij een ruime parkeerplaats, weg van de drukte van de markt.
Ik ben ook altijd fan van een beperkte kaart, al vielen de opties wel wat tegen: als hoofdgerecht heb je keuze uit 3x vlees, 1x vegetarisch en 1x vis. Heb je zin in vis of vegetarisch, dan moet je het doen met slechts 1 optie van elk. Ik had zin in vis, maar deze optie was niet langer beschikbaar. Geen vis dus, wat spijtig is voor een restaurant dat slechts 5 mogelijkheden als hoofdgerecht aanbiedt. Hoogstwaarschijnlijk kan je wel een voorgerecht omzetten naar een hoofdgerecht, maar ook daar is de keuze beperkt tot een handvol opties, en valt dus tegen als je een voorgerecht én hoofdgerecht in bv vis wil hebben. Spijtig toch wel.
Daarnaast vond ik sommige dingen vrij prijzig, andere zaken waren dan weer best oké. Bv: een simpele Bombay met Schweppes is €14. Voor een Monkey 47 met Fevertree betaal je €18. Niet eens een zeer speciale / lokale gin, maar gewoon 2 types die je in elke supermarkt kan verkrijgen, dit terwijl Diest en de regio eromheen wel lokale gins in de aanbieding heeft. De keuze aan aperitieven is daarnaast ook alweer zeer beperkt. De Negroni was best goed, maar je krijgt letterlijk een half glas, wat onsmakelijk oogde.
Wat ik ook bijzonder vond, is dat er gerekend wordt met kwartjes brood. 2 kwartjes per persoon. Ben je met 3 dan krijg je letterlijk 1,5 broodjes. Alsof er iemand al de andere helft had opgegeten. Opnieuw oogt dit niet echt heel smakelijk noch rijkelijk.
De service op zich was zeker goed maar wat houterig. Het mag allemaal ietwat spontaner.
Daarnaast vond ik het eten wel bijzonder lekker! De porties zijn beperkt, maar de kwaliteit mag er zeker zijn! De dame blanche was het hoogtepunt : het ijs was echt fantastisch, een absolute aanrader. Dat het ijs aan tafel wordt uitgeschept is leuk, maar hoeft voor mij niet omdat het niet echt een meerwaarde geeft. Als ik dan toch iets aan tafel zou presenteren, zou ik eerder gaan voor de sabayon, gezien dat iets meer spektakel geeft dan het uitscheppen van ijs.
Nogmaals bedankt voor het lekkere eten! Hopelijk helpt deze feedback om het één en ander nog ietwat te fine tunen.
