Kettner‘s Kamota

Tucked into a quiet side street, doesn’t announce itself loudly—but it doesn’t need to. This Michelin-starred gem draws you in with an almost magnetic warmth. Stepping through its doors feels less like entering a restaurant and more like being invited into someone’s thoughtfully curated living room. Wooden beams, amber lighting, and rustic Austrian accents—like antique skis, hand-painted ceramics, and alpine landscape prints create a cozy refuge from the world outside, while the hum of quiet conversation and the gentle clink of glasses add to its intimate charm. But it is the food, not just the setting, that makes Kettner’s Kamota unforgettable. The cuisine is a confident and inventive fusion: Austrian and Mediterranean foundations layered with precise, poetic notes of Japanese influence. It is fusion not for novelty’s sake, but as a natural expression of the chef’s sensibility—rooted, yet borderless! M. T.

Well deserved Michelin Star: we enjoyed the evening - food and atmosphere with Austrian flavor are great.

This place offers a nice modern version of classic mostly Austrian dishes with a Japanese touch. Well worth a visit or two.

Ein unvergesslicher und außergewöhnlicher Abend! Dieses Restaurant bietet alles, was man sich von einem besonderen kulinarischen Erlebnis wünscht. Die außergewöhnliche und kreative Küche begeistert mit überraschenden Kombinationen, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Jeder Gang war eine Entdeckung für sich – handwerklich präzise und geschmacklich raffiniert. Die fantastischen Weine wurden mit großer Sorgfalt ausgewählt und harmonierten wunderbar mit den einzelnen Gerichten. Man merkt sofort, dass hier mit Leidenschaft und Kompetenz gearbeitet wird. Besonders hervorheben möchte ich das aufmerksame Team, das jederzeit präsent war, ohne je aufdringlich zu wirken. Man fühlte sich rundum umsorgt, auf eine angenehm entspannte Weise. Ein echtes Highlight war auch der persönliche Kontakt zum großartigen und innovativen Besitzer und Koch, dessen Leidenschaft für sein Handwerk in jedem Detail spürbar ist. Diese Mischung aus Kreativität, Qualität und Herzlichkeit macht den Abend zu einem Erlebnis, das noch lange in Erinnerung bleiben wird. Klare Empfehlung für alle, die außergewöhnliche Genussmomente suchen. Es bedanken sich Siggi, Jürgen und die neu gewonnenen Fans Sandra und Nadin

Kettner’s Kamota in Essen-Werden hat sich als kulinarisches Highlight etabliert und wurde 2023 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Küchenchef Jürgen Kettner kombiniert österreichische Küche mit asiatischen Einflüssen zu einem innovativen Konzept namens „New Austrian“ .   Die Speisekarte bietet ein saisonales Degustationsmenü mit vier oder sechs Gängen sowie eine Wirtshauskarte mit Klassikern wie Backhendl und Kaiserschmarrn. Alle Gerichte zeichnen sich durch kreative Kombinationen aus. Kettner’s Kamota ist ein Muss für Feinschmecker, die innovative Küche in entspannter Atmosphäre schätzen.

Das Kettner‘s Kamota hat uns vollständig begeistert. Die absolut kreativen Kombinationen und die perfekte Zubereitung suchen ihresgleichen und machen aus östereichischen Klassikern Spitzenküche. Dazu gibt es hervorragende Weine und entsprechenden Service. Großartig! Chef und Service bleiben dabei angenehm nahbar und bodenständig. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Wir hatten ein tollen Abend an einem der Außentische. Vom Aperitif bis zum Dessert des 4-Gang Menüs war es wirklich großartig. Auch der Service war hervorragend, freundlich und authentisch. Wir würden sicher noch einmal wiederkommen.

Sehr schönes Restaurant, angenehmes Ambiente und erstklassiges Menu. Die Weinbegleitung haben wir nicht getestet, da wir einen Gemischten Satz trinken wollten.