Kisaiya Hide

Wow!!! This evening was just too good to put in words! What an incredible evening. Food: perfect service: perfect location: perfect. This is why I love Japan. In Europe we could learn a lot. Arigato gozaimusu!

Can enjoy great Japanese cuisine, features Ehime prefecture. Good for dating, may need reservations.

The sashimi is the best !!

今回カウンターでお願いしました。 僕が到着した19時前には満席でした。 明る過ぎず暗すぎない、目を休めるにはちょうど良いお店でリラックス効果があります。 今回は2人でお邪魔しましたが、お刺身ノ盛り合わせを2人用にしてくれました。 もちろん美味い。 最初はビールで乾杯しましたが、その後は日本酒ですね。 愛媛のお酒が並んでいましたが、どれも美味しかったです。色々な口当たりや香りがありました。 この店は宇和島を中心に愛媛の食材を取り寄せてるお店です。 どれも新鮮です。 鹿の肉は臭みがなく、程よい弾力があり、とても美味しかったです。 友達を誘ったら断られました。 それくらいのまあまあな金額です。

神楽坂の路地にあります。 愛媛県宇和島の郷土料理などをいただくことができます。 手前はL字カウンター、奥にはテーブル席があります。 平日ですが満席の人気店♪ 真珠貝の貝柱 1,430円 新鮮な真珠貝が入荷したときのみ提供される貝柱とのこと。初めて食べました！旨味と食感が◎ 栗の唐揚げ 990円 栗を出汁で炊き、唐揚げにする一品。 こちらも初めて食べました！ ホクホクの栗が美味しい！ 宇和海産天然釣り魚 盛りあわせ3,630円 ヒラメ、ブリ、アオリイカ、ごま鯖、ヤイト鰹…と盛りだくさん。分厚いお刺身は旨味も抜群！オススメな一品。 小イカの磯辺揚げ 1,100円 そもそも磯辺揚げはチクワのイメージ…！ こちらは小イカ！特徴的な一品なので初めて来た方には注文をオススメ♪ 鯛出汁のだし巻き玉子 800円 優しい味わいに癒されます。 鹿のタン焼き 1,100円 こちらもなかなか食べられるお店は少ないそうです。旨味が凝縮されていて美味しい！ 白子天ぷら1,320円 テッパンの組み合わせ。ミルキークリーミー！ 塩で食べるのがより美味しさを引き立てます。 むかごバターの醤油バター880円 濃厚な醤油バターソースに絡めた一品。 宇和島鯛めし825円 こちらは食べたことないなら是非とオススメされて注文！卵黄をいれた出汁に天然の鯛の身を漬け込み、アツアツのご飯の上に乗せていただく一品♪ 三間の塩むすび 385円 こだわりの塩むすびでオススメだよ！と、隣のお客様にオススメされて注文した一品。 愛媛県宇和島市三間町産のお米は希少とのこと。シンプルに塩だけでお米の味を楽しむ一品…これめちゃ美味しい…

宇和島料理のお店です。 産地直送の新鮮な食材を最大限に美味しく活かして調理されています。 お魚とジビエが主で、とても美味しいです。 雰囲気も良く、お酒もたくさんあって、美味しいお料理と楽しめる、素敵なお店です。

少し行きにくい場所にありますが、隠れ家的な感じで素敵なお店です。コースを注文しました。一品一品、ゆっくり日本酒と一緒に楽しみました。

こってりさや深みもある和食です！食材にも拘りが感じられ、ジビエもふんだんで大満足。ビストロ感覚で使えます。 飯田橋駅と神楽坂上の間にあり、 L 字のカウンターから奥にはテーブル席もあり、 デートから仲間内までとても使い勝手が良いです 。 食にこだわりのある人を連れて行っても安心 。コスパもよくぜひ再訪したいです。 ★ミシュランビブグルマン