Laurent Quint
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Très bon et très beau, du jamais vu pour ma part.
Des saveurs inimaginables.
Seule remarque, l'acoustique qui ne permet pas facilement la compréhension de la présentation des plats d'où le 4* qui pourraient si j'avais la possibilité être une note de 4.5*.
Merci pour cette découverte.
Mise à jour de +1* acoustique meilleure sans doute dû au positionnement de la table, toujours excellent et que de découvertes.