La Parenthèse

What a lovely restaurant! If you are in or near Pontarlier, you must go. The food is completely delicious, the staff are wonderful and the ambiance is so nice. Thoroughly recommended.

Excellent restaurant !

Top top

Extra!!!!

One of the best restaurant in Pontarlier. Pricey, but the best quality you will get in the whole whole town

Quelle expérience ! Comme le disait Steve Jobs, les découvertes de la vie doivent être vécues comme des expériences. Quoi qu’il arrive, faites la vôtre… et je vous partage ici la mienne. Nous étions une table d’amis, 7 personnes, autour d’un repas tout simplement succulent. Nous avons tous commencé par l’entrée : un duo de foie gras de canard. Quelle mise en bouche ! L’association de la purée de figues, du flan de foie gras et d’un pavé de foie gras généreux était juste incroyable, un vrai “wow”. J’ai ensuite enchaîné avec un tartare de bœuf accompagné de grosses frites. Ce n’était pas un simple tartare, mais une véritable expérience gustative. Imaginez-vous faire de la tyrolienne, fermez les yeux… les sensations sont là. Je ne peux que vous le recommander. Vous ne serez pas déçu. Je vous souhaite, tout comme moi, beaucoup de plaisir en bouche. 😋

Accueil et service sympathiques, cuisine maison élaborée à partir de produits de qualité pour le plaisir des sens. Vraiment une très belle adresse. Nous reviendrons sans aucun doute. Encore merci pour ce très bon moment.

Un restaurant au top ! Le service est impeccable, l’équipe est aux petits soins et toujours souriante. Les plats sont excellents, on sent la qualité des produits et le savoir-faire du chef. Mention spéciale au patron, super accueillant et passionné, qui met une ambiance chaleureuse et conviviale. Une adresse à ne surtout pas manquer, j’y reviendrai avec grand plaisir !