Mathieu B.
Yelp
Français après.
WOW! Nice staff, super knowledgable. Great variety. Maybe 30 cheeses. maybe 30-40 homemade jelly, spread and company. Homemade paté, foie gras mousse and rilette. Great variety of bread too and I'm not kidding, their bread, their cheese bread is more addictive than Krokodil (which is a by-standard of meth that gets you addicted after 1 time and kills you within a year with skin looking like Krokodil). Fortunatly for us, THEIR BREAD IS THAT GOOD AND DOESN'T HAVE THOSE SIDE EFFECT! YEESSS!!! Took some of their Double Choco bread. Their small and not only it has the effect of reducing your guilt for buying so many carb. They sell Tomme sur le Poele; amazing Chevre. And the new Fromagerie of Charlevoix (Creator of Migneron) Le Secret de Maurice (The Secret of Maurice) a nice strong semi-wash sheep cheese. On the strong side of a kind of Sheep Brie with a strong taste. Pretty darn good with a strong Raisin Bread lightly toasted. On the same note as Le Fouvrac, this places has a causy term to it without serving exceptional artisanal bread. and pretty decent Viennoiserie.
Wow vraime un staff super. La belle jeune femme qui nous à servit n'Avait pas seulement un beau sourire mais aussi une connaissance de ces produits. J'ai apprécié. Être doué dans le fromage dans le viennoiserie. Leur pain au fromage est ridiculement bon. Genre pas possible. Il vendent des pains double choco ou pain d'épice vraiment pas mal. J'ai acheté la pintade en rilette, VRaimet bonne pis pas cher du tout . Des que je refais un souper avec mon ami on va retourné là ,,.. C'étais juste une boulangie mais une fois entrée Le Wow Factor rentre au poste. Moi (Ce que j'ai vraiment c'est la twist artisale. Hey des Gelée de confiture Mirabel c'est GÉNIAL., une petite contifure de quoi rendre nos français de France nostalgique. On a pris quelque fromage, la Tête du Poele un Chève cendré crèmeux. Le Secret de Maurice, un brebis, savoureux avec une croute qui me rappelle le mi-cerème. Demi-lavé puis après fleuri. Très bien, belle texte crèmeuse . Le Chevre Noir. Ok assez connu, un bon cheddar de chèvre, bonne texte, et puis très bon fromage pour utilisé dans une salade. La méthode d'un cheddar mais fait avec du lait de chèvre c'est juste géniale. Ils ont même des pains qu'on ne pas nulle part ailleurs et honnêtement, vivre dans ce coin là, on connaitrait mon nom là! C'est sur!' Mais c'est avant-tout une histoire de pain et des déssert pas trop grand génial....ahhh Les bines ont l'air débilement bonne. JE veux dire, La Petite Boulangie, Le Fouvrac, le Café-crème, la SAQ pis la boucherie et t'es en business pour vivre une expérience culinaire.